Définitions

Le terme vortex polaire est employé pour désigner une dépression qui s’installe de manière durable dès la moyenne troposphère et jusque dans la stratosphère, à proximité de l’un des pôles géographique...

Ces petits choux pommés miniatures, bien verts sont trop peu cultivés dans les potagers et trop peu cuisinés dans les assiettes. Comme beaucoup d’autres choux, ils se récoltent de septembre à mars. Le...

Ce petit fruit ancien méconnu, de forme arrondie ou allongée suivant s’il s’agit de la nèfle commune ou du Japon, a la particularité d’offrir une chair sucrée et fondante. Découvrez la nèfle, ce fruit...

Le gneiss est une roche métamorphique composant la croûte continentale. Elle contient principalement du quartz, des micas, des feldspaths plagioclases et quelquefois des feldspaths alcalins. La couleu...

Plante très colorée, l’hélénie fleurit sans interruption de juin à novembre. De couleur jaune, orange, rouge feu, à petites ou grandes fleurs comme des marguerites, sur des tiges plus ou moins hautes ...

L’expression « mix énergétique » désigne la répartition des différentes sources d’énergie primaire utilisées pour répondre aux besoins d’une région donnée en matière de production d’électricité, mais ...

Le fossé rhénan, qui caractérise la plaine d’Alsace, représente un fossé d’effondrement que l’on appelle également rift ou graben. La topographie de la région résulte du mouvement relatif entre le cen...

Les pistaches s’invitent facilement au grignotage lors d’un apéritif ou pour combler un petit creux avec d’autres fruits secs comme les amandes, noisettes ou cacahuètes. Ce petit fruit à coque de form...

Plante vivace arbustive au feuillage semi-persistant ou caduc, le fuchsia est cultivé pour ses clochettes aux couleurs lumineuses, rose, rouge, violet ou blanc. La couleur de la corolle se différencie...

Dans la famille des plantes d’intérieur fleuries, le saintpaulia reste un grand classique. Facile à cultiver, peu exigeant, il développe des petites fleurs simples ou doubles dans des tonalités tendre...

La pression atmosphérique correspond à la pression générée par une colonne d’air en un point donné. Elle s’exprime en pascal (Pa), unité équivalente au newton par mètre carré (N/m2). En moyenne, au ni...

Le Jack Russel est un chien terrier qui doit son nom à John Russel, un éleveur de fox terriers anglais, au XIXe siècle. Le Jack Russel a été sélectionné pour la chasse du renard, mais il peut aussi se...

Les cyanobactéries, ou cyanophycées, ou encore algues bleues (leurs anciens noms), sont des bactéries photosynthétiques, c'est-à-dire qu'elles tirent parti, comme les plantes, de l'énergie solaire pou...

Contrairement à ses cousines les groseilles, la groseille à maquereau (Ribes uva-crispa) développe des fruits plus gros. Moins connue, elle se cultive pourtant simplement en pleine terre ou bien en po...

La casseille ou caseille est considérée comme un petit fruit, comme les fraises, framboises ou groseilles. Elle est le résultat d’une hybridation entre un cassissier (‘cas’) et un groseillier à maquer...

L'agapanthe apporte une touche d’exotisme au jardin ou en pot avec ses hampes florales d’un bleu ou blanc profond. En pot ou en pleine terre, de culture facile, le choix de la variété est essentiel po...

Cette annuelle ne cesse de fleurir de juin jusqu’aux premières gelées. En plus d’apporter des couleurs dans le jardin, le potager et sur un balcon ou une terrasse, elle est indispensable pour jardiner...

Un flysch est une formation géologique retrouvée dans les séries anciennes, constituée par une alternance monotone de bancs d’épaisseurs métriques à décamétriques. Typiquement, la nature de ces bancs ...

La noix fait partie des fruits à coque d’automne par excellence. D’une bonne conservation, les cerneaux se mangent frais ou secs, tout au long de l’année. De taille d’environ trois centimètres, la réc...

La serpentine est une famille minérale faisant partie du groupe des silicates et du sous-groupe des phyllosilicates. Cette famille se compose de plus de 20 membres dont les principaux sont l’antigorit...

Une faille est une cassure se propageant au sein d’un milieu rigide. Elle s’accompagne d’un déplacement relatif des deux compartiments ainsi créés. On distingue plusieurs types de failles en fonction ...

Le paléomagnétisme est la science qui étudie les enregistrements du champ magnétique passé de la Terre. Les roches volcaniques et certaines roches sédimentaires qui contiennent des minéraux magnétique...

Cette plante vivace se couvre de petites fleurs du début du printemps jusqu’aux premières gelées. Cette floraison abondante et discrète à la fois contraste avec un feuillage dense très décoratif. Il y...

La diagenèse regroupe la série de transformations physiques, chimiques et biochimiques que subissent les sédiments après leur dépôt et menant à la formation de roches sédimentaires consolidées. Une fo...

Vous ne le connaissez peut-être pas sous le nom de daïkon mais de radis blanc ou de radis chinois. Il s’agit d’une grosse racine d’une trentaine de centimètres d’origine japonaise à croquer en été et ...

Le noisetier, arbre de culture facile produit des noisettes. Ce fruit à coque oléagineux, avec les amandes et les noix, fait partie des fruits secs les plus consommés. Le croquant et le parfum des noi...

De manière générale, le terme de « convection » désigne un ensemble de mouvements internes que l’on peut observer dans un fluide. La convection est l’un des modes d’échange de chaleur entre deux syst...

Cette plante annuelle herbacée à fleurs simples ou doubles, souvent classée dans les plantes de grands-mères, propose une palette de couleurs qui va du rose au rouge en passant par le jaune. Suivant l...

Les nappes de charriage sont des unités tectoniques qui sont amenées à se chevaucher et à être charriées sur de grandes distances durant le processus de la collision continentale.Orogenèse et nappes d...

Cette plante annuelle va colorer votre jardin tout l’été, en rampant ou en grimpant. Qu’elle soit en jardinière avec des variétés naines, en bordures ou sur un treillage pour coloniser l’espace, ses p...

Une turbidite, ou complexe turbiditique, représente une accumulation de sédiments déposés en bas de pente dans un milieu marin ou lacustre. Elle est le résultat d’un courant de turbidité, que l’on peu...

Les ophicalcites sont des roches carbonatées métamorphisées composées de calcite et de serpentine, un minéral issu de l’altération des péridotites (roches du manteau) par l’eau de mer. Elles ont été d...

Le seringat est un des arbustes incontournables pour sa floraison printanière d’un blanc pur qui libère un parfum envoûtant. À fleurs simples ou doubles, d’une blancheur plus ou moins pure, le seringa...

Le laurier-rose, comme le bougainvillier, apporte la couleur et un petit air de Méditerranée partout en France. De juin à septembre, il porte des petites fleurs simples ou doubles en grande quantité q...

L’asthénosphère représente la partie la plus ductile, la plus faible d’un point de vue mécanique, du manteau terrestre. Elle est localisée directement sous la lithosphère, qui se définit comme un ense...

La sonde de température permet la mesure des températures ambiantes dans différentes situations : météorologie, maison, industrie, médecine, etc. Il existe deux grandes familles de technologies emplo...

Un climat se définit grâce à différentes données météorologiques. Les températures et les précipitations sont déterminantes en la matière. Elles permettent de définir de grandes zones climatiques. Ain...

Salade star de l’hiver à la saveur délicate, la mâche est appréciée pour le croquant de ses rosettes bien charnues. Aussi connue sous le nom de doucette, elle est facile de culture.Saison de la mâcheU...

Si vous recherchez des couleurs vives pour fleurir généreusement le jardin ou le balcon tout l’été, adoptez les dimorphotecas (Dimorphotheca) qui se plairont en plein soleil. Ils fleurissent sans inte...

Souvent boudée par les jardiniers pour son goût acidulé pas toujours apprécié, redécouvrez l’oseille. Ce légume-feuille se récolte de mai à octobre et demande peu de soins. Ses feuilles comestibles pa...

Si vous cherchez un arbuste au feuillage persistant et parfumé, l’oranger du Mexique est parfait. Il embaume un subtil parfum d’agrumes. Il demande peu de soins, se couvre d’un feuillage vernissé pers...

Le savonnier est un petit arbre original, mesurant de 7 à 12 m et qui offre un aspect quelque peu exotique. Appellations Le savonnier (Koelreuteria paniculata) est un arbre de la famille des sapin...

Il existe de nombreuses variétés d'aloès, parmi les plus utilisées pour leurs propriétés médicinales, on retrouve l'Aloe barbadensis appelé également aloe vera, l'Aloe arborescens, bien connu au Japon...

Le dôme volcanique est le résultat de la lente extrusion de lave épaisse, visqueuse, souvent riche en gaz, qui donne une morphologie en dôme résultant généralement de la superposition de lobes success...

Comment faire des économies en utilisant zéro pot, godet ou contenant pour réaliser des semis ou repiquages de jeunes plants ? Tout simplement en fabriquant des minimottes (mini-mottes), aussi bien av...

Avec un port aussi bien dressé que retombant, le calibrachoa fleurit les potées, jardinières, suspensions ou paniers. Cette star estivale est de culture facile et a l’avantage d’apporter de la couleur...

L'eucalyptus radié, Eucalyptus radiata, est un arbrisseau, plus ou moins grand. Il n'est en rien comparable avec l'immense eucalyptus globulus qui lui peut atteindre les 50 mètres de haut. Originaire ...

L’héliotropisme est la faculté d’une plante ou d’une fleur à s’orienter en direction du soleil. Ce mécanisme vise à maximiser l’énergie issue des rayons solaires au cours de la journée, ce qui permet ...

Le terme orage volcanique désigne le déclenchement de la foudre, avec éclairs et coups de tonnerre, au sein du panache d’un volcan en éruption. Son apparition est loin d’être systématique et n’a été o...

Un déchet dangereux, aussi appelé déchet toxique, répond à la classification de l’article R541-8 du code de l’environnement. Ces déchets contiennent en quantité variable des éléments présentant un dan...

Souvent utilisées pour réaliser des compositions florales aux couleurs flamboyantes, des massifs époustouflants, des jardinières et bacs généreux ou des suspensions surprenantes avec des cascades de f...

Avoir des fleurs dès le début du printemps, c’est possible avec les biannuelles. L’anticipation pour les semis est obligatoire et un jardin exposé au soleil permet de profiter d’un feu d’artifice de c...

L’explosion cambrienne fait référence à un événement survenu voici environ 525 millions d’années. Alors que la vie était majoritairement restée unicellulaire depuis près de trois milliards d’années, c...

Les ophiolites représentent des fragments d’anciennes lithosphères océaniques charriés sur la croûte continentale par le jeu de la tectonique des plaques. Elles permettent l’observation dans le détail...

Dès le printemps, la rhubarbe se pare de grands pétioles charnus de couleur verte ou rouge qui portent de larges feuilles. Son acidité est appréciée pour réaliser des tartes, des crumbles, des compote...

Le cornichon, petit, ferme et croquant, est un condiment indispensable et ce, à toutes les saisons. De la famille de Cucurbitacées comme le concombre et toutes les courges, il se cultive simplement au...

On parle de dimorphisme sexuel pour une espèce lorsque le mâle et la femelle ont un aspect différent. Du point de vue des caractères sexuels primaires, bien sûr. Mais aussi de ceux que l’on nomme les ...

Le terme de chronologie géologique « Anthropocène » signifie littéralement « l’âge de l’Homme ». Il a été employé initialement par des chercheurs soviétiques au début des années 1960. Depuis, l’idée a...

La lithosphère représente l’enveloppe solide externe de la Terre. Elle se compose de la croûte (continentale ou océanique) ainsi que de la partie supérieure du manteau. De composition variable, elle s...

Le terme rewilding se traduit littéralement par le terme réensauvagement.Le rewilding peut être considéré comme une approche de conservation des écosystèmes. Car l’idée est de laisser la nature (re) p...