Au Moyen-Âge, on disait que conserver une noixnoix de muscade dans la poche pouvait préserver de la maladie. Aujourd'hui, on utilise cette épice râpée pour aromatiser les plats. Et quand approche Noël, ses saveurs de poivre et de cannellecannelle, subtilement sucrées, nous enveloppent d'une chaude douceur.
Consommer de la noix de muscade aiderait à atténuer les troubles digestifs, à consolider la densité osseusedensité osseuse, à lutter contre le stressstress ou encore contre l'anémieanémie. Elle soulagerait aussi les affections respiratoires. Mais comme son cousin, le macis, la noix de muscade, à fortes doses, a des effets psychotropespsychotropes importants. © gokalpiscan/Frantisek_Krejci/Rmiss, Pixabay, CC0 Creative Commons
