Le café « Blue Mountain » est une variété de café arabica cultivée dans la région montagneuse des « Blue Mountains » en Jamaïque à 2 200 mètres d'altitude, sur un sol riche en minérauxminéraux, le climatclimat frais et des précipitationsprécipitations abondantes, crée des conditions idéales pour produire des grains de café d'une saveur unique. Réputé pour sa qualité exceptionnelle, ce café est souvent considéré comme l'un des meilleurs au monde. Il se distingue par sa douceur, son équilibre et son faible niveau d'amertume, avec des notes de chocolat, de fruits et d'épices. En raison de sa rareté et de son processus de production rigoureux, ce café est également l'un des plus chers sur le marché.
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