Vitamine C

La vitamine C, un nutriment essentiel reconnu pour ses multiples bienfaits pour la santé, est au cœur de notre nouvelle sous-rubrique. Explorez un ensemble complet d'articles informatifs, de questions-réponses éclairantes, d'actualités sur les recherches les plus récentes en matière de vitamine C, de dossiers approfondis sur ses propriétés, ses sources alimentaires et ses bienfaits pour le corps, ainsi que des définitions claires pour mieux comprendre ce nutriment crucial. Que vous cherchiez des conseils pour renforcer votre système immunitaire ou que vous souhaitiez découvrir les nombreux rôles de la vitamine C dans le maintien d'une santé optimale, notre rubrique vous accompagne dans votre quête de bien-être.

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Vitamine C : tous nos articles

Les cerises sont un des fruits rouges les plus caloriques. © DR

Planète

Botanique

Cerise

définition

• 20/11/2024

Le stress oxydatif est un déséquilibre délétère entre la production de radicaux libres et la capacité de l'organisme à les neutraliser. En outre, il est lié à de nombreuses pathologies et au vieillissement prématuré. © Yuparet, Adobe Stock

Santé

Biologie

Stress oxydatif

définition

• 02/07/2024

Avoir le nez bouché est une expérience inconfortable qui peut perturber notre quotidien. Que ce soit en raison d'un rhume, d'allergies ou d'autres affections respiratoires, le sentiment de congestion nasale peut être agaçant.

Santé

Remède naturel

Découvrez 6 astuces naturelles pour se déboucher le nez rapidement

question réponse

• 19/04/2024

Le liquide séminal est un fluide biologique important qui joue un rôle clé dans la reproduction en transportant les spermatozoïdes et en aidant à leur survie, et à leur déplacement dans le système reproducteur féminin. © Tatiana Shepeleva, Adobe Stock

Santé

Biologie

Liquide séminal

définition

• 10/03/2024

Les Français sont de grands consommateurs de compléments alimentaires et notamment de vitamines. Bien que leurs effets thérapeutiques ne soient pas prouvés, elles sont utilisées pour soigner les petits désagréments du quotidien, quitte à en abuser parfois. Est-ce dangereux pour la santé ?

Santé

Vitamines

Peut-on faire une surdose mortelle de vitamine ?

question réponse

• 03/03/2024

Si vous faites partie de ceux qui combattent avec ardeur le vieillissement cutané, méfiez-vous ! Le sujet fait les affaires des laboratoires cosmétiques, dont certains n'hésitent pas à croiser faits scientifiques et affirmations plus douteuses. Pour vous aider à y voir plus clair, Futura vous propose d'en savoir plus sur les effets de quatre substances phares des produits anti-âge : la vitamine C, le collagène, l'acide hyaluronique et le rétinol.

Santé

Vieillissement

Vitamine C, collagène, rétinol... : de vraies solutions anti-âge ou arnaques ?

actualité

• 03/12/2023

La citrouille, souvent associée à Halloween, est bien plus qu'une simple décoration. Elle est non seulement un ingrédient savoureux pour divers plats, mais aussi une source riche en bêta-carotènes et en fibres, offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Voici sept raisons qui vous inciteront à intégrer la citrouille à votre alimentation.

Santé

Nutrition

Halloween : 7 excellentes raisons de manger des citrouilles

actualité

• 31/10/2023

Le jus d’orange, c’est frais, c’est plein de vitamines, et en plus, comme on nous rabâche qu’il faut manger au moins cinq fruits et légumes par jour, c’est parfait ! Mais est-ce qu’il apporte vraiment un effet coup de fouet comme on le dit ?

Santé

Nutrition

Le jus d’orange, ça réveille, vrai ou faux ?

question réponse

• 09/10/2023

Le citron est paré de nombreuses vertus : il permettrait de perdre de la graisse, de blanchir les dents, de protéger contre la grippe ou de « détoxifier » l’organisme. Faut-il croire à ces promesses ? Quels sont les réelles vertus du citron ?

Santé

Alimentation

9 idées reçues à la loupe sur les vertus du citron

question réponse

• 22/05/2023

Il existe des poivrons d'une grande variété de couleurs, pour le plaisir des yeux. © Wikimedia Commons

Planète

Botanique

Poivron

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• 01/02/2023

Les végétaux contiennent moins de fer que les produits carnés. Et le fer des végétaux est aussi moins bien assimilé. Découvrez quels fruits et légumes permettent d'en profiter au mieux et comment améliorer ses apports ?

Santé

Légume

Végétaux : les aliments les plus riches en fer

question réponse

• 31/01/2023

L’agriculture moléculaire consiste à faire produire des médicaments ou des vaccins par des plantes. Des chercheurs japonais ont réussi à multiplier par trois le rendement de cette méthode, simplement en aspergeant les feuilles d’un anti-oxydant bien connu : la vitamine C.

Planète

Botanique

Des plantes transformées en mini-usines à protéines grâce à la vitamine C

actualité

• 15/03/2021

Les agrumes sont riches en vitamine C. © ajlatan, Fotolia

Santé

Médecine

Vitamine C

définition

• 03/01/2021

Un récent essai randomisé suggère que la supplémentation en vitamine C, en plus d'une supplémentation en fer pour traiter une anémie ferriprive, est obsolète. Qu'en est-il ?

Santé

Nutrition

Quelle place pour la vitamine C dans le traitement contre l'anémie ?

actualité

• 06/11/2020

Les agrumes sont riches en vitamine C, un antioxydant. © Maresol, Fotolia

Santé

Médecine

Antioxydant

définition

• 30/06/2020

Le coing, du cognassier, possède une forme et une couleur proches de la poire. © F. Le Driant/FloreAlpes.com

Santé

Médecine

Cognassier

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• 23/02/2020

Le chou kale est une ancienne variété de chou vert, composé de grandes feuilles frisées, qui n’était plus consommé depuis plusieurs décennies. Cette appellation d’origine anglaise se traduit en français par des termes, eux aussi, très anciens : chou à vache, chou plume, chou vert demi-nain… Pourquoi est-il devenu autant à la mode ? Et quels sont ses bienfaits ?

Santé

Nutrition

Chou kale : quels sont ses bienfaits ?

question réponse

• 30/06/2019

Le citron est un fruit gorgé de vitamine C. © Wikimedia Commons

Planète

Botanique

Citron

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• 15/06/2019

Peu de plantes présentent autant de qualités et de vertus pour la santé que le citron. En cuisine, en pharmacie, en cosmétologie, en parfumerie et même dans les produits ménagers, le citron est partout. La littérature espagnole lui a déjà consacré plusieurs ouvrages entiers. Découvrez ses bienfaits sur la santé ainsi que ses modes de consommation.

Santé

Fruit

Le citron : quels sont ses bienfaits ?

question réponse

• 11/06/2019

L'orange est un agrume à consommer en hiver pour sa richesse en vitamine C. © Melima, Fotolia

Planète

Botanique

Orange

définition

• 20/05/2019

Kodak et le brasseur américain Dogfish se sont associés pour mettre au point une bière vitaminée servant de révélateur de films argentiques. Côté goût, les puristes trouveront peut-être à redire...

Sciences

La chimie

Science décalée : de la bière pour développer ses photos

actualité

• 28/04/2019

Grenade : origine et qualités nutritionelles © Nico Paix, Flickr

Santé

Fruit

Grenade

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• 11/11/2018

Le pain de singe est l'intérieur du fruit du baobab. Le nom « baobab » dérive de l’arabe bu hibab qui signifie « fruit à nombreuses graines ». © artush, Fotolia

Santé

Nutrition

Pain de singe

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• 13/10/2018

Un fameux dicton anglo-saxon suggère que le fait de manger une pomme par jour permettrait de rester en bonne santé. Mais qu'en est-il vraiment ? Quels sont les bénéfices pour la santé des pommes, ces fruits que l’on peut consommer toute l’année ?

Santé

Fruit

Fruits d'automne : la pomme et ses bienfaits pour la santé

question réponse

• 02/10/2018

Les variétés de tomates vont de la petite tomate cerise à la grosse tomate coeur de boeuf. © singkham, fotolia

Planète

Botanique

Tomate

définition

• 30/09/2018

Le scorbut est provoqué par une grave carence en vitamine C. © freestock.org

Santé

Maladie

Scorbut

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• 01/09/2018

Les vitamines contribuent au bon fonctionnement de notre organisme. Voici pour chacune combien en consommer pour atteindre nos besoins journaliers.

Santé

Vitamines

Vitamines : les apports journaliers recommandés

question réponse

• 22/07/2018

Au total, 100 g de pulpe d’acérola contiennent 1,8 g de vitamine C. © 0meer, fotolia

Santé

Fruit

Acérola

définition

• 27/05/2018

L’églantier ou rosier sauvage est riche en vitamine C. © Birgitta, fotolia

Santé

Médecine

Églantier

définition

• 08/04/2018

Consommé tel quel ou en salade, le pamplemousse est un agrume peu calorique et riche en antioxydants, en fibres, en minéraux et en eau. Ces qualités nutritionnelles lui confèrent de nombreux atouts pour la santé.

Santé

Fruit

Les bienfaits du pamplemousse

question réponse

• 28/01/2018

Les radicaux libres sont associés au vieillissement cellulaire. © leszekglasner, Fotolia

Sciences

La chimie

Radical libre

définition

• 27/01/2018

Se mettre au sport : en voilà une bonne résolution pour la nouvelle année ! Mais avant de vous lancer, découvrez quelques conseils pour y parvenir, car la reprise du sport nécessite de prendre quelques précautions.

Santé

Sport

2018 : reprendre le sport en 5 conseils

actualité

• 29/12/2017

Les fruits du camu-camu sont très acides. © Iilia, Fotolia

Santé

Fruit

Camu-camu

définition

• 19/08/2017

Le longane est un fruit particulièrement riche en vitamine C et en sucre (13 g pour 100 g). © nakornchaiyajina, Fotolia

Santé

Nutrition

Longane

définition

• 16/07/2017

La maca est réputée pour ses supposées vertus aphrodisiaques. © Oscar Pinto Sánchez, Fotolia

Santé

Nutrition

Maca

définition

• 09/07/2017

Durant la seconde guerre mondiale, les pilotes anglais mangeaient des myrtilles pour améliorer leur vision nocturne. © Idris T, Fotolia

Santé

Nutrition

Myrtille

définition

• 25/06/2017

Le mot « kale » dériverait d'un ancien mot écossais. © Evan-Amos, Wikipédia, DP

Planète

Plante

Kale

définition

• 04/06/2017

Les vitamines A et C ne sont pas uniquement bonnes pour votre santé, elles agissent aussi sur l’ADN en effaçant des marques épigénétiques. Cette découverte permettrait de faire perdre leur identité à des cellules, afin de les utiliser en médecine régénérative comme cellules pluripotentes.

Santé

Médecine

Médecine régénérative : les cellules reprogrammées grâce aux vitamines A et C

actualité

• 20/10/2016

Un groupe de chimistes de l'université de Rochester a mis au point un nouveau procédé capable de réaliser une sorte de photosynthèse artificielle. Utilisant des boîtes quantiques et un catalyseur au nickel, il est le premier de la sorte à pouvoir produire de l'hydrogène pendant plusieurs semaines.

Sciences

La chimie

Record de production d'hydrogène avec le Soleil et des boîtes quantiques

actualité

• 15/11/2012

Pour un concours scientifique organisé par Sanofi, Janelle Tam, une lycéenne canadienne de 16 ans, a mis au point un produit antioxydant, à base de nanocellulose cristalline auquel elle ajoute des fullerènes (alias footballènes), qui serait remarquablement efficace pour piéger les radicaux libres. Elle a gagné.

Santé

Médecine

La lycéenne, la cellulose, les fullerènes et la crème antivieillissement

actualité

• 11/05/2012

La framboise est particulièrement appréciée pour sa saveur sucrée. © Franck Le Driant / FloreAlpes.com

Santé

Médecine

Framboisier

définition

• 19/03/2012

L’argousier, une source naturelle de vitamine C © vladimir, Adobe Stock

Santé

Médecine

Argousier

définition

• 02/03/2012

En hiver, pour une cure de vitamines, pensez aux kiwis, à l'orange et au pissenlit. © Sven Lilienthal, Fotolia

Santé

Nutrition

Pissenlits, carottes, oranges, kiwis… les vitamines de février !

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• 08/01/2012

L'airelle rouge, une plante aux bienfaits multiples. © F. Le Driant/FloreAlpes.com

Santé

Médecine

Airelle rouge

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• 03/01/2012

La ficaire, l’herbe aux hémorroïdes. © F. Le Driant/FloreAlpes.com

Santé

Médecine

Ficaire

définition

• 02/01/2012

La cuisson vapeur des légumes conserve la vitamine C et les sels minéraux. © Fotolia

Santé

Nutrition

Cuisson : vapeur, conserver les vitamines

question réponse

• 19/12/2011

Le litchi est un fruit sucré originaire d'Asie. © Luc Viatour/Licence Creative Commons

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Litchi

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• 27/12/2010

Le kiwai ressemble au kiwi, mais est plus petit et plus sucré. © Warden/Licence Creative Commons

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Botanique

Kiwai

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• 27/12/2010