Nutrition

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Nutrition : brèves

Des chercheurs de l’université George Washington (États-Unis) ont découvert beaucoup trop de métaux lourds dans le chocolat. © Image créée par l’intelligence artificielle Adobe Firefly

Santé

Nutrition

Attention : votre chocolat contient peut-être du plomb et du cadmium !

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• 01/08/2024

Une alimentation omnivore, riche en aliments d’origine animale et d’aliments ultra-transformés, favorise les maladies cardiométaboliques, qui sont des facteurs de risque de formes graves de la Covid-19. À l'inverse, le régime végétarien semble être associé à un risque plus faible d'infection et de plus faible gravité chez les personnes infectées. © Art_Photo, Adobe Stock

Santé

Covid-19

Un régime végétarien réduirait le risque d'infection au Covid-19 de 39 %

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• 12/01/2024

Des scientifiques ont mis en évidence que la cardamome possède des bienfaits, encore à confirmer, pour la santé. © Volodymyr Shevchuk, Adobe Stock

Santé

Super aliment

La cardamome serait un « superaliment » qui favorise l'appétit et la perte de graisse

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• 14/08/2023

Quelle est la meilleure manière de grignoter ? © wavebreak3, Adobe Stock

Santé

Nutrition

Les scientifiques ont trouvé la solution pour grignoter sainement

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• 26/07/2023

3 490 filles et femmes, âgées de 12 à 21 ans, ont participé à des enquêtes menées aux États-Unis entre 2003 et 2020. © Elena / Adobe Stock

Santé

Nutrition

2 jeunes femmes sur 5 souffrent de carences en fer : comment expliquer ce taux élevé d’anémies ?

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• 05/07/2023

Les adolescents américains souffrant d'anorexie mentale et de boulimie nerveuse ont sept fois plus de risques que les autres de consommer des drogues. © Wordley Calvo Stock, Adobe Stock

Santé

Médecine

Les ados souffrant de TCA ont plus de risques de consommer des drogues que les autres

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• 17/01/2023

Les sodas sont des aliments ultratransformés. © Markus Mainka, Fotolia

Santé

Cancer

Boire au moins 2 sodas par jour augmenterait le risque de décès par cancer

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• 23/09/2022

Restaurer le statut en vitamine D chez les personnes carencées permettrait de diminuer l'inflammation chronique et le risque de maladies associées. © Exquisine, Adobe Stock

Santé

Vitamines

Une carence en vitamine D pourrait causer une inflammation chronique

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• 16/08/2022

La vitamine D est généralement prescrite sous forme de gouttes spécialement dosées chez les enfants. © Anika Kuschert, Adobe Stock

Santé

Bébé

L'Anses met en garde contre le surdosage en vitamine D chez les enfants

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• 10/10/2021

Les fibres contenues dans les légumes, les fruits et les céréales nourrissent les « bonnes » bactéries de l’intestin. © leszekglasner, Adobe Stock

Santé

Nutrition

Les personnes qui mangent plus de végétaux produisent sept fois plus de flatulences

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• 24/09/2021

Les prébiotiques peuvent aider à se remettre plus rapidement du décalage horaire. © Sunt, Adobe Stock

Santé

Sommeil

Victime de décalage horaire ? Mangez des prébiotiques !

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• 17/09/2021

La maladie de Parkinson est une maladie neuro-dégénérative impliquant la destruction de neurones à dopamine, dans la « substance noire » du cerveau. © Photographee.eu, Adobe Stock

Santé

Maladie

Ce composé de l'herbe et des fruits pourrait traiter la maladie de Parkinson

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• 01/08/2021

Nous sommes actuellement, en 2021, 7,8 milliards d'êtres humains. © blvdone, Adobe Stock

Santé

Alimentation

Comment nourrir 9 milliards d'individus en 2050 ?

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• 11/06/2021

L’âge biologique peut s’inverser en suivant un mode de vie sain et un régime strict durant 8 semaines. © Nuthawut, Adobe Stock

Santé

Vie

Rajeunir de 3 ans en 8 semaines, c'est possible !

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• 01/06/2021

Enceinte, mieux vaut faire attention à sa consommation de caféine. © drubig photo, Fotolia

Santé

Nutrition

Femmes enceintes : surveillez votre consommation de caféine

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• 10/02/2021

Les taux de rétinol augmentent dans notre sang lorsque nous sommes exposés au froid. © afxhome, Adobe Stock

Santé

Obésité

Sans cette vitamine, nous serions très sensibles au froid

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• 09/11/2020

Le Viburnum tinus est plus connu sous le nom de laurier-tin, de viorne tin, ou de laurentin. © Marc, Adobe Stock

Santé

Fruit

Ces fruits truquent leur coloration

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• 16/08/2020

La pomme HOT84A1, qui sera cultivée en Espagne, résiste aux canicules et au soleil. © T&G Global

Planète

Botanique

Cette pomme spéciale « réchauffement climatique » résistera aux canicules

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• 27/07/2020

Une crème glacée en trois secondes, c’est possible ! © Syed Rizvi

Maison

Appareil électroménager

Cette machine crée de la crème glacée instantanément

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• 09/06/2020

Les astronautes de l’ISS vont pouvoir cuisiner des cookies au chocolat frais en microgravité. © DoubleTree by Hilton/Nasa

Sciences

Expérience en microgravité

Chaud devant : quand la Nasa mitonne les premiers cookies à bord de l’ISS

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• 05/11/2019

La purée de pommes de terre est un carburant aussi efficace que les gels énergétiques du commerce pour doper ses performances. © Michael Vincent, Université de l’Illinois

Santé

Sport

La purée de patates pour booster les performances sportives

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• 23/10/2019

E.Leclerc a lancé le Jean's Cola, un cola transparent sans additif. © All Rights Reserved

Santé

Nutrition

E.Leclerc sort un cola transparent sans additif

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• 16/09/2019

Des chercheurs ont créé un nouveau beurre allégé. Il contient 80 % d’eau tout en restant aussi ferme que du vrai beurre. © Love the wind, Fotolia

Santé

Nutrition

Des chercheurs inventent un beurre quatre fois moins calorique

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• 27/08/2019

Les insectes, une excellente source d’antioxydants, protéines, minéraux et acides aminés. © nicemyphoto - Fotolia

Santé

Nutrition

Les insectes sont 5 fois plus riches en antioxydants que le jus d’orange

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• 10/08/2019

Le régime paléo exclut toutes les céréales, légumineuses et produits laitiers qui sont bénéfiques pour la santé intestinale. © Oksana, Fotolia

Santé

Nutrition

Le régime paléo est mauvais pour le cœur

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• 24/07/2019

Nestlé a mis au point un chocolat sans sucre ajouté à partir de l’enveloppe blanche entourant les fèves de cacao. © volff - Fotolia

Santé

Nutrition

Nestlé invente un chocolat sans sucre avec des déchets de cacao

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• 18/07/2019

Manger trop de sel augmenterait le risque de ballonnements. © Hanna - Fotolia

Santé

Nutrition

Manger trop de sel augmenterait le risque de ballonnements

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• 13/07/2019

D'après 60 Millions de consommateurs, les pains contiennent toute une gamme de substances indésirables : des résidus de pesticides, des mycotoxines ou encore des additifs. © Lauri Patterson / Istock.com 

Santé

Nutrition

« Plus de la moitié » des pains contiennent des résidus de pesticides

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• 24/01/2019

500 personnalités appellent à un « lundi vert » sans viande ni poisson tout au long de l'année 2019. © DP

Santé

Nutrition

C'est parti pour le premier « lundi vert » sans viande ni poisson !

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• 07/01/2019

E.Leclerc a lancé le Jean's Cola, un cola transparent sans additif. © All Rights Reserved

Santé

Nutrition

E.Leclerc sort un cola transparent sans additif

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