Alimentation

Explorez les multiples dimensions de l'alimentation sur Futura. Nos articles vous informent sur les bienfaits des nutriments essentiels comme l'iode et les effets du cholestérol, tout en dissipant les idées reçues. Découvrez comment l'intelligence artificielle révolutionne l'agroalimentaire, les avantages et inconvénients des courses en ligne, et les secrets pour cuisiner des aliments de saison. Apprenez à reconnaître l'origine des produits et plongez dans l'univers des aliments fermentés et de leurs bienfaits. Nos guides pratiques et nos analyses détaillées vous aident à adopter une alimentation plus saine et plus durable, que ce soit pour vous ou pour votre famille.

Additif alimentaire

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Complément alimentaire

Complément alimentaire

Hydratation

Hydratation

Nutrition

Nutrition

Produit de saison

Produit de saison

Régime alimentaire

Régime alimentaire

Des chercheurs de l’université autonome de Barcelone (Espagne) confirment que l’infusion de sachets de thé contenant du plastique libère de nombreuses micro et nanoparticules dans l’eau. Des particules de plastique qu’ils montrent, pour la première fois, susceptibles de diffuser dans notre corps. © Uuganbayar, Adobe Stock

Santé

Alimentation

Le danger caché des sachets de thé : des nanoplastiques jusqu’au noyau de vos cellules !

On a tendance à considérer une tasse de thé bien chaude comme réconfortante et apaisante. Surtout en cette saison. Mais des chercheurs soulignent aujourd’hui qu’infuser du thé en sachet peut libérer des millions, parfois même des milliards, de microplastiques et de nanoplastiques dans l’eau. Des particules qui elles aussi diffusent ensuite. Jusqu'à potentiellement dans l’ensemble de notre corps.

© Mohamed, Adobe Stock

Santé

Régime alimentaire

Voici pourquoi la tournée du Père Noël pourrait bien être sa dernière !

Derrière la magie de Noël, une réalité inquiétante : les vraies menaces pour la santé du Père Noël. Est-il vraiment immortel ? Ou simplement une force de la nature en sursis ? Découvrez les dangers insoupçonnés de sa mission à travers le monde.

Mieux à table avec le nouveau Nutri-Score. © Open Food Facts

Santé

Alimentation

Mieux se nourrir avec le nouveau Nutri-Score qui concernera plus de 3 millions de produits

Le fameux Nutri-Score, ses 5 lettres et 5 couleurs, a été revu pour une évaluation encore plus précise de la qualité nutritionnelle des produits alimentaires.

En Europe, les boîtes de thon sont toutes contaminées par des taux de mercure supérieurs au seuil autorisé. © Ilia Nesolenyi, Shutterstock.com

Santé

Alimentation

Alerte consommateur : chaque boîte de thon analysée contient une substance toxique

Une étude accablante des ONG Bloom et Foodwatch révèle que toutes les conserves de thon en Europe sont contaminées par du mercure, avec plus de la moitié dépassant le seuil autorisé. Le mercure, hautement toxique pour le système nerveux, représente un danger en particulier pour les jeunes enfants et les fœtus. Face à ce qui apparait être un scandale sanitaire, les ONG appellent à des mesures urgentes et à l’interdiction immédiate des produits non conformes.

actualité

Le danger caché des sachets de thé : des nanoplastiques jusqu’au noyau de vos cellules !

actualité

Voici pourquoi la tournée du Père Noël pourrait bien être sa dernière !

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Mieux se nourrir avec le nouveau Nutri-Score qui concernera plus de 3 millions de produits

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Alerte consommateur : chaque boîte de thon analysée contient une substance toxique

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Alimentation : tous nos articles

Voici une recette de saison qui ravira les amateurs de saveurs sucrées-salées : la tarte aux poires, fromage bleu et noix. Parfaite en entrée ou pour un repas léger, cette tarte allie la douceur des poires, l'intensité du fromage bleu et le croquant des noix dans un équilibre gourmand et raffiné. Légèrement nappée de miel pour une touche de douceur, cette tarte est aussi belle que délicieuse. Elle est idéale pour une table d’hiver, apportant chaleur et convivialité en toute simplicité. Accompagnez-la d'une salade de roquette pour une expérience complète et savoureuse

Santé

Dessert

Délicieuse tarte aux poires, fromage bleu et noix

recette

• 29/12/2024

Dépression, perte de confiance en soi, sentiment de honte, anxiété, voire dépérissement… La liste des conséquences d’une séparation ou d’un divorce est difficilement quantifiable. La seule chose que l’on puisse affirmer, c’est qu’il est rare de sortir de pareille épreuve la mine enjouée et le moral gonflé à bloc. Pire, de nombreuses études ont confirmé les impacts négatifs d’un divorce sur le sommeil, la nutrition et même sur la sexualité.

Santé

Vie

Sexualité, sommeil, nutrition, les conséquences d'un divorce sur la santé

question réponse

• 27/12/2024

Une exception pour Noël : même les diabétiques peuvent manger de la bûche. © Olibac Attribution 2.0 Generic

Santé

Nutrition

Bûche de Noël : interdite aux diabétiques ?

question réponse

• 24/12/2024

Les repas des fêtes de fin d'année sont souvent synonymes d'excès de nourriture et d'alcool. Toutefois, un réveillon sans indigestion c'est possible, nous explique la diététicienne Solveig Darrigo-Dartinet.

Santé

Nutrition

Repas de fêtes : conseils et astuces pour bien digérer

question réponse

• 24/12/2024

Les aliments doivent être conservés avec précaution pour éviter les intoxications alimentaires. © FOOD-micro, Fotolia

Santé

Nutrition

Comment éviter les intoxications alimentaires ?

question réponse

• 23/12/2024

A l’approche des fêtes de fin d’année, l’envie peut être grande d’anticiper les potentiels excès alimentaires et de se lancer dans une prétox ! Autrement dit, une détox mais en amont de l’évènement en question ! Info ou intox ?

Santé

Nutrition

Peur de se restreindre pour les fêtes de fin d'année : une prétox est-elle la solution ?

actualité

• 22/12/2024

Ce plat est parfait pour un dîner de Noël chaleureux et traditionnel. Le mélange de marrons et de pommes apporte une note sucrée-salée qui se marie parfaitement avec la tendreté du chapon.

Santé

Plat

Idée festive de Noël : Chapon farci aux marrons et aux pommes

recette

• 22/12/2024

Végétariens, végétaliens et végans ne consomment pas de viande, pour des raisons propres à chacun : protéger la cause animale, améliorer sa santé ou encourager une agriculture plus durable. Mais qu’est-ce qui différencie un végétarien d’un végétalien ou d’un végan ?

Santé

Nutrition

Végétarien, végétalien, végan : quelles différences ?

question réponse

• 22/12/2024

Le sucre, une substance passionnante qui séduit nos papilles et influence notre cerveau. Pourquoi sommes-nous si attirés par sa douceur ? Quels sont les effets d'une consommation excessive sur notre organisme ? Plongeons dans la science du sucre pour comprendre notre relation complexe avec cet ingrédient omniprésent.

Santé

Cerveau

Pourquoi sommes-nous accros au sucre ? Voici la vérité scientifique sur cette addiction universelle

actualité

• 18/12/2024

Une étude pionnière menée par le Memorial Sloan Kettering Cancer Center révèle un lien prometteur entre un régime riche en fibres et le ralentissement de la progression des cancers du sang. Cette découverte offre un nouvel espoir pour les patients atteints de troubles précancéreux. Pourrait-on vraiment freiner l'évolution de ces maladies redoutables par une simple modification alimentaire ?

Santé

Cancer

Des chercheurs révèlent un lien inattendu entre fibres alimentaires et cancer du sang

actualité

• 16/12/2024

Décembre n’est pas forcément synonyme de repos pour les jardiniers. Même si l’hiver s’installe et que le soleil n’est plus aussi présent, certains légumes se plaisent tout de même pendant cette période froide. Alors que mettre au jardin en ce moment ?

Maison

Jardinage

N'attendez pas : 4 légumes à vite semer ou planter en décembre !

actualité

• 15/12/2024

Voici une recette originale pour une bûche de Noël pistache framboise, qui allie fraîcheur et gourmandise avec des saveurs inattendues. La douceur de la pistache se marie parfaitement avec l'acidité de la framboise, le tout dans une présentation élégante. Cette bûche revisite les classiques et est parfaite pour surprendre vos convives à Noël !

Santé

Dessert

Fraîcheur et gourmandise : découvrez la bûche de Noël pistache-framboise qui ravira vos papilles

recette

• 15/12/2024

Inconfortable au quotidien, rêche quand les agressions extérieures se font trop nombreuses, irritante lorsqu’elle est complètement déshydratée. Une peau sèche se manifeste de différentes façons. Pour prévenir la peau sèche, il est essentiel d'adopter des changements dans votre routine de tous les jours, votre alimentation et vos soins.

Santé

Beauté

Quelles sont les causes de la peau sèche et comment y remédier ?

question réponse

• 12/12/2024

Des cheveux plus longs, plus épais et plus forts ? C'est le rêve de nombreuses personnes. Mais quelles sont les vitamines les plus efficaces pour stimuler la croissance capillaire ? Découvrez les 8 meilleures vitamines recommandées par les dermatologues en 2024 pour des cheveux en pleine santé.

Santé

Vitamines

Voici les 8 meilleures vitamines pour la croissance de vos cheveux, selon les dermatologues

question réponse

• 08/12/2024

Il cumule des millions de hashtags sur les réseaux sociaux. Popularisé par l’actrice Gwyneth Paltrow, il est devenu une star de la cuisine sante aux Etats-Unis. A l’origine, selon le Washington Post, c’est le chef Bill Griger installe à Sydney en Australie qui eut le premier l’idée de mettre ce toast à l’avocat au menu de son restaurant en 1993. Cependant, diverses sources mentionnent la consommation d’avocats sur du pain dès la fin du XIXe siècle. Percez la base de votre œuf à l’aide d’un perce-œuf. Plongez votre œuf dans une casserole remplie d’eau bouillante et faites-le cuire 5 minutes 30. Rafraîchissez-le immédiatement dans de l’eau avec des glaçons.

Santé

Petit déjeuner

Petit déjeuner du monde : Avocado toast Australie

recette

• 08/12/2024

Le jeûne fascine par ses promesses de santé, mais une nouvelle étude révèle un revers inattendu. Combien de temps faut-il jeûner pour en tirer des bénéfices ? La réponse surprend les chercheurs et soulève des questions cruciales sur cette pratique controversée.

Santé

Régime alimentaire

Bienfaits du jeûne : une étude révèle un revers inattendu sur votre santé

actualité

• 06/12/2024

Le smorrebrod, littéralement « beurre et pain » en danois, est une tartine à base de pain de seigle garnie de divers ingrédients. Un soin esthétique est apporté à l’élaboration de chaque tartine afin d’obtenir un visuel attrayant. Les ingrédients traditionnels qui entrent dans la composition du smorrebrod sont : les harengs marines (sild), le roast-beef, le fromage accompagne de confiture, le saumon, les œufs, la charcuterie et les légumes (concombre, tomate, oignon…). Le smorrebrod est principalement consommé au déjeuner, mais on peut le retrouver sur la table du petit déjeuner danois ou dans la composition d’un brunch.

Santé

Petit déjeuner

Petit déjeuner du monde : Smorrebrod Danemark

recette

• 01/12/2024

La saison des champignons est souvent l'occasion de jolies balades en famille au cœur de la forêt, mais elle apporte aussi son lot d'interrogations. Quand on est un néophyte, pas facile de s'y retrouver dans l'éventail de spécimens comestibles, goûteux, toxiques… une seule certitude : la girole et la chanterelle sont parmi les noms qui reviennent le plus dans la bouche des cueilleurs. Mais, au fait, c'est quoi la différence ?

Planète

Champignon

Quelle différence entre girolle et chanterelle ?

question réponse

• 29/11/2024

Sachet de flageolets fraîchement récoltés. © Picture Partners, Adobe Stock

Planète

Botanique

Flageolet

définition

• 27/11/2024

Parce que 95 % des personnes suivant un régime minceur reprennent leur poids au bout de 5 ans, Foodelles propose une solution qui se concentre sur les dimensions psychologique, émotionnelle et comportementale.

Tech

Jeunes Pousses

Elle en avait assez des régimes : son idée pourrait transformer votre rapport à la nourriture

actualité

• 24/11/2024

Le tamagoyaki ou tamago, littéralement « tamago » qui veut dire « œufs » et « yaki » « cuits » ou « grilles », est une omelette roulée sucrée/salée typique du Japon. Elle est cuite dans une poêle rectangulaire appelée tamagoyaki nabe et est servie au petit déjeuner coupée en morceaux accompagnée de sauce soja et parfois d’une pointe de wasabi. Elle peut être agrémentée d’oignon nouveau ou d’algues de nori. Le tamagoyaki est également une garniture de sushis et/ou se retrouver dans les bentos. Sa forme symbolise la prospérité.

Santé

Petit déjeuner

Petit déjeuner du monde : Tamagoyaki Japon

recette

• 24/11/2024

Les balanes (Semibalanus balanoides) sont des crustacés sessiles. © VLIZ (Decleer), Eol CC by-nc-sa 3.0

Santé

Biologie

Sessile

définition

• 21/11/2024

Les cerises sont un des fruits rouges les plus caloriques. © DR

Planète

Botanique

Cerise

définition

• 20/11/2024

Le lapin, herbivore, est un consommateur primaire. © Engdao, Adobe Stock

Planète

Environnement

Consommateur primaire

définition

• 20/11/2024

Les akènes de l'érable, groupés par deux et dont le péricarpe est modifié en forme d'aile pour permettre le vol, sont appelés « samares ». © Anna Strumillo, Fotopedia, CC BY-NC-ND 3.0

Planète

Botanique

Akène

définition

• 20/11/2024

Le chat est un prédateur carnivore. Il fait partie des consommateurs secondaires. © Jennifer Barnard, Wikimedia Commons, CC by 2.0

Planète

Environnement

Consommateur secondaire

définition

• 20/11/2024

Découvrez les bienfaits étonnants des graines de chia pour votre santé et votre ligne. Ces petites graines mexicaines, véritables concentrés de nutriments, pourraient bien devenir vos alliées minceur. Mais quelle quantité consommer pour profiter pleinement de leurs vertus ? Plongeons dans l'univers captivant de ces superaliments.

Santé

Nutrition

Les bienfaits insoupçonnés des graines de chia, et les dangers que vous devez connaître

question réponse

• 18/11/2024

La trajectoire sur laquelle nous sommes engagés nous mènera dans le mur. Le constat est dur. Mais les chercheurs n’en restent pas là. Ils nous proposent même aujourd’hui plusieurs manières efficaces de nous remettre sur la bonne voie.

Planète

Développement durable

Ralentir le réchauffement, selon ces scientifiques c'est encore possible !

actualité

• 17/11/2024

Le pain coco est un pain typique de la Polynésie. C’est un aliment de base du petit déjeuner souvent accompagne de confitures locales à base de fruits tropicaux (papaye, mangue, goyave…), de café ou de thé. Les recettes peuvent légèrement varier selon les iles surtout en ce qui concerne le mode de cuisson. Ce pain est, également, populaire en Jamaïque. Il se décline en version incluant des morceaux de fruits tropicaux (ananas, mangue, etc.) ou garnie d’un glaçage au lait de coco. Ce pain se distingue par sa texture moelleuse et sa saveur exotique de noix de coco qui arrive en fin de bouche.

Santé

Petit déjeuner

Petit déjeuner du monde : Pain Coco Polynésie

recette

• 17/11/2024

La carence en vitamine B12 peut se manifester de façon surprenante chez les hommes, notamment au niveau des yeux. Des signes oculaires inhabituels peuvent être révélateurs d'un manque de cette vitamine essentielle. Quels sont ces symptômes à surveiller ? Comment les identifier et y remédier ? Découvrons ensemble 7 signes oculaires inattendus liés à une carence en vitamine B12 chez l'homme.

Santé

Yeux

Les symptômes méconnus de la carence en vitamine B12 chez les hommes : les signes inhabituels dans les yeux à surveiller

question réponse

• 15/11/2024

Découvrez le pouvoir insoupçonné du chou de Bruxelles pour perdre du poids. Ce légume souvent boudé regorge de vertus minceur surprenantes. Prêt à révolutionner votre régime avec cet allié inattendu ? Plongez dans les secrets de ce petit chou aux grands bienfaits.

Santé

Nutrition

Ce légume délaissé pourrait vous aider à perdre du poids plus facilement

actualité

• 14/11/2024

Est-ce vrai que manger des sardines fait accoucher d'une fille, et manger salé d'un garçon ? On a beaucoup de croyances autour de la grossesse, et notamment certaines qui établissent un lien entre l’alimentation et le sexe du bébé. Il semblerait que ce que nous mangeons influencerait la naissance d’une fille ou d’un garçon. Reste à voir ce que la science en pense réellement.

Santé

Grossesse

Manger des sardines fait accoucher d’une fille, manger salé d’un garçon, vrai ou faux ?

question réponse

• 10/11/2024

Ordinaire, la pomme de terre ?La diversité de ses variétés raconte au contraire l’histoire d’un tubercule qui ne cesse de se réinventer pour s’adapter à nos besoins. Les Français en consomment en moyenne 50 kg par an, ce qui en fait l’un de nos aliments préférés. Mais celle que l’on surnomme affectueusement patate a dû âprement se tailler une place dans nos assiettes depuis son arrivée des Andes il y a quatre siècles.C’est cette passionnante histoire que Marie-Laure Fréchet raconte dans cet ouvrage à la fois didactique et pratique, puisqu’on y trouve aussi des pages éclairantes sur la façon de choisir, de cuisiner et de conserver la pomme de terre.Bérengère Abraham propose, quant à elle, une cinquantaine de recettes : les basiques (frites, pommes de terre vapeur…), les classiques (pommes duchesse, brandade de morue…), les régionales (aligot, gratin dauphinois…), les voyageuses (tortilla, stoemp…) et les contemporaines (hachis parmentier revisité, tian de pommes de terre au guanciale…) pour tous les amoureux de la patate.

Santé

Cuisine

Hachis Parmentier aux herbes et à la moutarde

recette

• 10/11/2024

Ordinaire, la pomme de terre ?La diversité de ses variétés raconte au contraire l’histoire d’un tubercule qui ne cesse de se réinventer pour s’adapter à nos besoins. Les Français en consomment en moyenne 50 kg par an, ce qui en fait l’un de nos aliments préférés. Mais celle que l’on surnomme affectueusement patate a dû âprement se tailler une place dans nos assiettes depuis son arrivée des Andes il y a quatre siècles.C’est cette passionnante histoire que Marie-Laure Fréchet raconte dans cet ouvrage à la fois didactique et pratique, puisqu’on y trouve aussi des pages éclairantes sur la façon de choisir, de cuisiner et de conserver la pomme de terre.Bérengère Abraham propose, quant à elle, une cinquantaine de recettes : les basiques (frites, pommes de terre vapeur…), les classiques (pommes duchesse, brandade de morue…), les régionales (aligot, gratin dauphinois…), les voyageuses (tortilla, stoemp…) et les contemporaines (hachis parmentier revisité, tian de pommes de terre au guanciale…) pour tous les amoureux de la patate.

Santé

Cuisine

Délicieux rougets en galette extra de pommes de terre

recette

• 10/11/2024

De juillet à septembre, les pêches sont les reines des vergers et des étals. Changez vos habitudes de manger le fruit nature en le cuisinant de l’entrée au dessert. Redécouvrez les pêches !

Maison

Jardin

Découvrez 5 manières de cuisiner la pêche

question réponse

• 09/11/2024

Le microbiote intestinal, ou flore intestinale, est un ensemble de bactéries, de virus, de parasites et de champignons non pathogènes qui tapissent l’estomac, l’intestin grêle et le colon. Des liens ont pu être mis en évidence entre déséquilibre du microbiote et survenue de certaines pathologies. Plus intéressant encore, prendre soin de son microbiote pourrait être un moyen de prévenir et de soigner de nombreuses maladies. Mais comment prendre soin de son microbiote ?

Santé

Alimentation

Comment prendre soin de son microbiote intestinal ?

question réponse

• 08/11/2024

L'hiver approche et les soupes industrielles font leur grand retour dans nos assiettes. Mais laquelle choisir pour allier plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels ? 60 Millions de consommateurs a mené l'enquête et désigné une championne inattendue. Découvrez la soupe à moins de 5€ qui a su séduire les experts.

Santé

Alimentation

Voici la meilleure soupe de supermarché (et bon marché), selon 60 Millions de consommateurs

actualité

• 07/11/2024

Nos habitudes alimentaires d’aujourd’hui ne permettent pas toujours de combler tous les besoins de l’organisme en nutriments et en vitamines. C’est la raison pour laquelle les compléments alimentaires sont, comme leur nom l’indique, d’importants renforts nutritionnels formulés pour rééquilibrer ce qui ne l’est plus et gagner en confort de vie.

Santé

Nutrition

Pourquoi et comment intégrer les compléments alimentaires dans une alimentation moderne ?

question réponse

• 06/11/2024

Les haricots noirs, alliés inattendus de la perte de poids ? Cette légumineuse riche en protéines pourrait être la clé pour éliminer la graisse abdominale tenace. Découvrez comment ce petit haricot peut avoir un impact significatif sur votre silhouette et votre santé globale.

Santé

Nutrition

Voici les bienfaits insoupçonnés du haricot noir pour votre ligne

actualité

• 05/11/2024

Un manque de sommeil répété peut s’avérer dévastateur pour votre santé, d’où l’importance d’adopter une bonne hygiène de vie. En effet, prendre de mauvaises habitudes de sommeil s’accompagne fréquemment de troubles qui engendrent à leur tour d’autres difficultés, d’où l’intérêt de mettre en place des solutions améliorant le sommeil !

Santé

Sommeil

Comment améliorer son sommeil ?

question réponse

• 03/11/2024

Partez à la découverte des champignons comestibles ! Avec plus de 30 variétés faciles à identifier, la cueillette devient un jeu d'enfant. Quels sont les secrets pour reconnaître ces délices de la forêt ? Comment éviter les pièges des espèces toxiques ? Plongez dans l'univers captivant de la mycologie et devenez un expert en champignons.

Planète

Champignon

Champignons comestibles : voici les meilleures variétés faciles à reconnaître en forêt.. et à cuisiner !

question réponse

• 03/11/2024

Les protéines sont à la base de nombreux tissus et participent à de multiples processus physiologiques. Une carence peut se traduire par des symptômes variés. Voici quelles sont les personnes à risque et les signes qui doivent alerter.

Santé

Nutrition

6 signes que vous ne mangez pas assez de protéines

question réponse

• 03/11/2024

Le shilajit, substance mystérieuse issue des montagnes himalayennes, fascine depuis des millénaires. Riche en minéraux et en acide fulvique, il promet de multiples bienfaits pour la santé. Mais quels sont ses véritables effets sur notre organisme ? Découvrons ensemble les secrets de cette « larme d'Himalaya » et les précautions à prendre pour en tirer le meilleur parti.

Santé

Complément alimentaire

Shilajit : quels sont ses bienfaits méconnus pour le corps et l’esprit ?

question réponse

• 31/10/2024

Les produits de nutrition, les compléments alimentaires ou encore les soins pour la peau et les cheveux rencontrent une popularité croissante avec un vaste éventail de solutions permettant de miser sur des bénéfices santé, bien-être et beauté. Parmi les spécialistes du secteur se distingue Herbalife, leader du domaine. Découvrez-en un peu plus sur la marque !

Santé

Nutrition

Avis Herbalife : ce que vous devez savoir sur l'un des leaders mondiaux de la nutrition

question réponse

• 30/10/2024

Une enquête de 60 Millions de consommateurs révèle la présence de pesticides dans certains vins populaires. Des cuvées controversées soulèvent des inquiétudes quant à leur impact sur la santé. Quels sont les vins à éviter et ceux à privilégier ? Plongée dans les résultats surprenants de cette analyse comparative.

Santé

Alimentation

Attention à votre santé : voici les vins à ne pas acheter, selon 60 Millions de consommateurs

question réponse

• 27/10/2024

Comment ne pas grossir en arrêtant de fumer ? Voilà une question qui est souvent posée sur les moteurs de recherche. Découvrez comment le corps réagit en période de sevrage et quelques conseils pour limiter la prise de poids les semaines et les mois qui suivent l’arrêt du tabac.

Santé

Tabac

Arrêter de fumer fait-il réellement grossir ?

question réponse

• 27/10/2024

Le breakfast burrito est une tortilla garnie d’ingrédients typiques du petit déjeuner. C’est un emblème de la cuisine tex-mex. Il est si populaire aux Etats-Unis que de grandes enseignes de la restauration rapide telles que McDonald’s ou Burger King l’ont inclus à leurs menus depuis les années 1980. Les ingrédients traditionnels qui composent ce burrito sont les œufs brouillés, la salsa, le bacon ou la chair à saucisse, les pommes de terre sautées, les haricots noirs ou pinto et le fromage. Il existe de nombreuses déclinaisons de ce produit.

Santé

Petit déjeuner

Petit déjeuner du monde : Etats-Unis, Mexique Breakfast Burrito

recette

• 27/10/2024

Le seigle est une graminée, assez rustique, qui fait partie des céréales, dites « à paille ». Les pays du Nord apprécient particulièrement le pain noir de seigle, au point que des AOC se mettent en place pour protéger les recettes traditionnelles. Mais le seigle c’est aussi l’ergot, le LSD et nous ferons le point à ce sujet.

Planète

Plante

Céréales : le seigle, du pain au LSD

dossier

• 24/10/2024

Additif alimentaire >

Pour votre santé, voici les vins à ne pas acheter, selon 60 Millions de consommateurs. © Halpoint, iStock

Santé

Alimentation

Attention à votre santé : voici les vins à ne pas acheter, selon 60 Millions de consommateurs

question réponse

• 27/10/2024

Les épices sont contenues depuis des millénaires pour leurs propriétés conservatrices. © monticellllo, Adobe Stock

Santé

Alimentation

Les épices aident à conserver la viande, vrai ou faux ?

question réponse

• 30/07/2024

Les États-Unis vont enfin interdire cet additif alimentaire utilisé pour ce soda. © Canva

Santé

Alimentation

Cet ingrédient de soda controversé partout dans le monde enfin interdit par la FDA américaine

actualité

• 19/07/2024

Le E551 que l'on trouve dans de nombreux aliments favoriserait l'intolérance au gluten. © Fabio Camandona, Getty Images

Santé

Additif alimentaire

Cet additif que l’on consomme quotidiennement favorise l’intolérance au gluten

actualité

• 25/04/2024

Complément alimentaire >

Prendre soin de sa peau doit faire partie de notre routine quotidienne. © GoodandEvil, Adobe Stock

Santé

Beauté

Quelles sont les causes de la peau sèche et comment y remédier ?

question réponse

• 12/12/2024

© anusorn nakdee, iStock

Santé

Vitamines

Voici les 8 meilleures vitamines pour la croissance de vos cheveux, selon les dermatologues

question réponse

• 08/12/2024

Les compléments alimentaires sont de précieux alliés pour la santé. © Nathalie Voitkevich, Pexels

Santé

Nutrition

Pourquoi et comment intégrer les compléments alimentaires dans une alimentation moderne ?

question réponse

• 06/11/2024

Les troubles du sommeil sont associés à une qualité de vie dégradée mais des solutions existent pour améliorer l'endormissement, puis le sommeil. © Rido, Adobe Stock

Santé

Sommeil

Comment améliorer son sommeil ?

question réponse

• 03/11/2024

Hydratation >

Le plus important est de bien s'hydrater tout au long de la journée, de préférence avec de l'eau. © chanelle, Adobe Stock

Santé

Corps humain

Pour se rafraîchir, il faut boire chaud, vrai ou faux ?

question réponse

• 23/10/2024

Combien de douches par semaine en vieillissant ? Voici la fréquence idéale, selon la science, pour garder une peau saine. © iStock

Santé

Vieillissement

Vieillir en bonne santé : combien de douches par semaine faut-il vraiment prendre ?

actualité

• 27/08/2024

Certaines personnes doivent veiller à ne pas boire trop d'eau, même lorsqu'il fait chaud. © kieferpix, Adobe Stock

Santé

Corps humain

Hyponatrémie : attention à la consommation excessive d'eau pendant la canicule

question réponse

• 11/08/2024

La taie d'oreiller est un élément indispensable pour des nuits de sommeil optimales © Golden House Images, Adobe Stock

Maison

Maison

Pourquoi acheter une taie d'oreiller en satin ?

question réponse

• 15/04/2024

Nutrition >

Délicieuse tarte aux poires, fromage bleu et noix

Santé

Dessert

Délicieuse tarte aux poires, fromage bleu et noix

recette

• 29/12/2024

Est-il possible de réussir son divorce ? © Prostock-studio, Adobe Stock

Santé

Vie

Sexualité, sommeil, nutrition, les conséquences d'un divorce sur la santé

question réponse

• 27/12/2024

Une exception pour Noël : même les diabétiques peuvent manger de la bûche. © Olibac Attribution 2.0 Generic

Santé

Nutrition

Bûche de Noël : interdite aux diabétiques ?

question réponse

• 24/12/2024

Quelques conseils pour apprécier les repas de fêtes de fin d'années. © k2photostudio, Fotolia

Santé

Nutrition

Repas de fêtes : conseils et astuces pour bien digérer

question réponse

• 24/12/2024

Produit de saison >

Délicieuse tarte aux poires, fromage bleu et noix

Santé

Dessert

Délicieuse tarte aux poires, fromage bleu et noix

recette

• 29/12/2024

© IA AB

Santé

Plat

Idée festive de Noël : Chapon farci aux marrons et aux pommes

recette

• 22/12/2024

Les huîtres, délicates et iodées, sont un mets raffiné souvent dégusté lors des repas de fête, symbolisant à la fois convivialité et plaisir gourmand. Il en existe une grande diversité. © IA AB

Santé

Alimentation

Les huîtres sont-elles aphrodisiaques ? Mythe ou réalité ?

diaporama

• 17/12/2024

Quelle est la différence entre une girolle et une chanterelle ? © shaiith, Adobe Stock

Planète

Champignon

Quelle différence entre girolle et chanterelle ?

question réponse

• 29/11/2024

Régime alimentaire >

© Mohamed, Adobe Stock

Santé

Régime alimentaire

Voici pourquoi la tournée du Père Noël pourrait bien être sa dernière !

actualité

• 26/12/2024

Une étude révèle un inconvénient majeur du jeûne sur la santé. © Fashion products photography, iStock

Santé

Régime alimentaire

Bienfaits du jeûne : une étude révèle un revers inattendu sur votre santé

actualité

• 06/12/2024

Foodelles aide les femmes en conflit avec la nourriture à faire la paix avec leur assiette. © Freepik

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Jeunes Pousses

Elle en avait assez des régimes : son idée pourrait transformer votre rapport à la nourriture

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• 24/11/2024

Des chercheurs de l’Institut de recherche sur l’impact climatique de Potsdam (PIK, Allemagne) présentent trois voies qui nous permettraient d’atteindre non seulement nos objectifs climatiques, mais aussi nos objectifs de développement durable. © Pcess609, Adobe Stock

Planète

Développement durable

Ralentir le réchauffement, selon ces scientifiques c'est encore possible !

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• 17/11/2024

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Combien de douches par semaine en vieillissant ? Voici la fréquence idéale, selon la science, pour garder une peau saine. © iStock

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Vieillir en bonne santé : combien de douches par semaine faut-il vraiment prendre ?

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• 27/08/2024

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• 18/08/2024

L’Homme et l’eau : une relation étroite et vitale. © Only background, Shutterstock

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• 25/02/2024

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Voici le yaourt que les nutritionnistes n'achètent pas. © Hakase, iStock

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• 18/09/2024

Parmi les vertus de l'ortie, figure son important pouvoir diurétique. L’ortie est également source de vitamines et de minéraux. © Hans "Spone" Lemuet, Wikimedia Commons, CC by-sa 3.0

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Ils mangent des légumes, mais quelles sont leurs différences ? © william87, Fotolia

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• 22/12/2024