
Le triticale ou Triticum secale ressemble au bléblé. Il s'agit d'une plante annuelleannuelle de la famille des Poacées (graminéesgraminées), qui correspond en fait à un hybridehybride artificiel (amphiploïde) entre le blé et le seigle. Le triticale est surtout cultivé comme céréalecéréale fourragère à destination de l'alimentation animale.
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