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Pourquoi mangeons-nous tant de pain aujourd’hui ? La réponse est dans les gènes de nos lointains ancêtres !
Les sciences humaines correspondent à chacune des disciplines étudiant les aspects philosophiques, biologiques, sociaux et culturels de la vie humaine. On oppose souvent les sciences humaines aux sciences dures en raison de leurs sujets d'investigations. La psychologie, la sociologie, l'antropologie ou en encore l'ethnologie sont des sciences visant à étudier les comportements de l'homme et les interactions des hommes.
Dans notre salive se trouve une enzyme qui aurait, semble-t-il, joué un rôle majeur dans l’histoire humaine. L’amylase permet en effet de dégrader l’amidon, glucide que l’on trouve dans nombre d’aliments. Une capacité que nous aurions acquise bien avant l’invention de l’agriculture.
Dans l’est de l’Europe, en Ukraine, un site découvert il y a plus de cinquante ans attire l’attention des chercheurs. Une équipe d’archéologues pense ainsi avoir trouvé l’une des plus vieilles cités du monde, plus ancienne encore que les villes mésopotamiennes.
Si l’influence des sociétés égyptiennes a été majeure à la fin du Néolithique, elles ne sont pas les seules en Afrique du Nord à avoir impacté le développement des communautés méditerranéennes. Une nouvelle étude révèle en effet l’existence d’importants sites agricoles dans l’ouest du Maghreb et leur influence probable sur les sociétés sud-européennes.
L’histoire des peuples au fil des millénaires peut se lire dans notre ADN. En Europe, elle révèle ainsi l’intensité des mélanges entre les groupes, au fil des mouvements de populations. En Afrique du Sud, une nouvelle étude révèle cependant que certains peuples indigènes possèdent une signature génétique très proche d’individus morts il y a 10 000 ans.
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