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Un chasseur-cueilleur est un individu qui vit grâce aux produits de la récolte, de la chasse et de la pêchepêche. Les peuples de chasseurs-cueilleurs sont souvent nomades et se déplacent en fonction du gibier.
Les Hommes chasseurs-cueilleurs et leur régime
Dans ces sociétés, les hommes sont généralement en charge de la chasse et les femmes de la cueillette. Le mode de vie et l'alimentation des chasseurs-cueilleurs suscitent beaucoup d'intérêt en recherche. L'alimentation paléolithique présenterait des bienfaits pour la santé.
Histoire des chasseurs-cueilleurs
Les sociétés de chasseurs-cueilleurs sont apparues pendant le Paléolithique ; l'Homme était un chasseur-cueilleur en Europe jusqu'à il y a 7.500 ans environ, au Néolithique, période au cours de laquelle l'agricultureagriculture s'est développée. Pendant 2.000 ans environ, chasseurs-cueilleurs et agriculteurs ont cohabité en Europe, puis les premiers ont disparu.
Les Hadza de Tanzanie sont des chasseurs-cueilleurs. © Thiery, Flickr, CC by-nc 2.0
Peuples de chasseurs-cueilleurs dans le monde
Aujourd'hui, parmi les peuples du monde, il subsiste encore quelques-uns de chasseurs-cueilleurs :
- les San et les Pygmées, en Afrique ;
- les Inuits, dans les régions arctiquesarctiques de l'Amérique du Nord ;
- les Aborigènes, en Australie ;
- les tribus amérindiennes de la forêt tropicaleforêt tropicale amazonienne ;
- les Papous, sur l'île de Nouvelle-Guinée ;
- les Hadza, de Tanzanie.
