Comment nourrir la population croissante dans un monde qui se réchauffe ? À travers des reportages, enquêtes et récits, nos journalistes sont allés sur le terrain, rencontrer chercheurs et paysans qui nourrissent le monde. Découvrez ce travail de décryptage dans le Mag Futura, notre première revue papier. En ce moment, le Mag Futura vous est offert pour toute souscription de 3 mois à notre abonnement Je participe à la vie de Futura !
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L’agriculture, au cœur des questions d’avenir ?
Pourquoi l'agriculture pour le troisième dossier ? Parce que sa transformation est un enjeu majeur pour nos sociétés qui vont devoir lutter contre un réchauffement climatique de plus en plus prononcé et violent. Quel impact ce phénomène planétaire aura-t-il sur les végétaux, et donc sur les animaux qui s'en nourrissent, et que nous consommons massivement, est une des questions qui inquiètent les chercheurs et les paysans. La croissance des plantes sera-t-elle ralentie par les chaleurschaleurs étouffantes ? Les récoltes seront-elles détruites par des inondations, ou encore, amoindries par des gelées tardives, comme on l'a déjà vu en France et dans d'autres pays ? Quelle valeur nutritive pour les céréales soumises aux grandes chaleurs et sécheresses ?
Le dérèglement climatique pose donc d'énormes défis à l'humanité, notamment par les menaces qu'il fait peser sur la sécurité alimentaire dans le monde. Pour éviter des famines à répétition, moteurs de déstabilisations politiques, beaucoup appellent à cultiver la terreterre autrement. Comment ? En faisant « avec la nature, et pas contre elle », comme le propose la permaculturepermaculture. Futura a rencontré certains acteurs soucieux de restaurer les sols. Dans les pages du dossier, un portfolio aussi et une visite chez un éleveur converti à l'agroforesterieagroforesterie.
“« L’orage gronde. Et il sera peut-être difficile de le détourner. Mais certains peuvent nous apprendre à danser sous la pluie. Ils sont à découvrir dans le Mag’ de Futura ».Nathalie Mayer, journaliste scientifique.”
Au menu du dossier sur l’agriculture de demain
Décryptage : Comment les plantes transforment les minérauxminéraux en matièrematière vivante
Avant d'explorer les manières d'améliorer les pratiques agricoles, tâchons d'abord de comprendre les besoins des plantes. Plongée au cœur de ces prodigieuses machines végétales, capables de transformer l'airair, la lumièrelumière et les minéraux en matière organique, c'est-à-dire la base de tout le vivant.
Reportage : Quand les paysans restaurent la vie des sols
On a rencontré un couple de paysans bio, dans le Rhône, qui s'est entouré d'agronomes et microbiologistes pour apprendre à redonner vie et préserver leurs terres. L'occasion de prendre conscience de la présence de ces milliards de microorganismesmicroorganismes vivant dans une symbiose fascinante juste sous nos pieds. Où comment des pratiques respectueuses des sols créent un cercle vertueux pour l'agriculture.
Galerie photo : Ces petits producteurs qui nourrissent le monde
Aux Philippines, en Colombie, en Écosse, au Zimbabwe... Tour du monde en photo, via la Fondation Gaïa, des paysans qui cultivent sur des surfaces relativement modestes et reflètent la diversité des pratiques et des traditions agricoles. Un éloge de la petite échelle et des techniques d'agroécologieagroécologie comme facteurs de résiliencerésilience face aux aléas climatiques.
Enquête : Jusqu'où peut-on relocaliser l'alimentation ?
La relocalisation de l'alimentation semble faire l'objet d'un vaste consensus, pour retrouver une certaine autonomieautonomie et réduire l'impact environnemental du système alimentaire. Mais qu'implique-t-elle exactement ? À quelle échelle faut-il relocaliser ? Faudra-t-il changer de régime alimentaire, repeupler les campagnes, conserver des solidarités entre territoires et entre pays ? On a mené l'enquête sur toutes ces questions.
Reportage : L'agroforesterie pour redonner vie à l'élevage
Dans le Gers, Nicolas Petit, éleveur de volailles, coopère depuis 20 ans avec les arbresarbres sur ses parcelles. Amélioration du sol, du bien-être animal, amortissement des aléas climatiques, fourrage... Les vertus économiques et écologiques de l'agroforesterie sont impressionnantes à la Ferme en coton. Mais sont-elles généralisables ?
Histoire : Comment la naissance de l'agriculture a bouleversé la Terre
Il y a 10.000 ans, notre espèceespèce a domestiqué les animaux et les plantes. L'invention de l'agriculture a entraîné une transformation des paysages, la sédentarisation et l'explosion démographique des êtres humains. Un bouleversement qui pourrait faire du néolithique le point de départpoint de départ de notre crise environnementale ? On remonte sur les traces archéologiques et paléoclimatiques de ce tournant décisif.
... Et de nombreux autres sujets à découvrir dans le magazine !
