Les feuilles de cassis sont utilisées en médecine traditionnelle européenne contre des troubles de l'inflammation. Explications.

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    Si les baies du cassissier sont succulentes, ses feuilles sont réservées à un usage plus médicinal. En effet, le cassissier, alias Ribes nigrum, est certainement l'une des plantes médicinales les plus communes sur le continent européen.

    Propriétés des feuilles de cassis

    Les feuilles de cassis sont utilisées en médecine traditionnelle contre des troubles inflammatoires comme les allergies ou la maladie rhumatismale. Des études ont montré les effets anti-inflammatoires, antioxydantsantioxydants et antimicrobiens des composés du cassis.

    Les propriétés du cassis sont liées à des constituants biochimiques, dont les anthocyanes, les flavonols, les acidesacides phénoliques et les acides gras polyinsaturésacides gras polyinsaturés.  Des chercheurs se sont intéressés à l'utilisation du cassis pour l'hypertensionhypertension, des maladies cardiovasculaires, des maladies neurodégénérativesmaladies neurodégénératives et oculairesoculaires et la neuropathie diabétiquediabétique.

    Mode d’emploi : cueillir les feuilles de cassis…

    On utilise les jeunes feuilles, bien fraîches et vertes, avant qu'elles ne prennent leur aspect duveteux. D'ailleurs, ne vous gênez pas : vous pouvez tout à fait prélever les feuilles d'un cassissier cultivé pour ses baies. Si vous en laissez quelques-unes pour le protéger de l'ombre, il n'en produira que de plus beaux fruits !

    Dans ces feuilles, que vous ferez sécher en couches fines, au four à 50 °C (tout doux...), vous trouverez une foule de principes actifsprincipes actifs précieux pour vos décoctions : silicesilice et taninstanins, flavonoïdesflavonoïdes, vitamine Cvitamine C, sels minérauxminéraux à profusion...

    Vous apprécierez ensuite ces décoctions (1/3 à 1/2 verre 2 à 3 fois par jour, et jamais après 17 heures) comme tonique général, mais aussi pour lutter contre les rhumatismes, la gouttegoutte et l'insuffisance rénaleinsuffisance rénale. Les propriétés diurétiquesdiurétiques du cassis font qu'il est également considéré comme un bon adjuvantadjuvant des traitements contre l'hypertension artérielle.