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Des repères de consommation

Des repères de consommation

La nutrition est elle aussi partie prenante d'une bonne santé. Voici ci-dessous quelques repères de consommation :

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Le choix alimentaire individuel est un acte libre, outre sa vocation biologique, l'acte alimentaire a une forte charge culturelle, sociale, affective ; c'est, en France, un moment de plaisir revendiqué.

Il faut prendre en compte tant la composante apports nutritionnels que la composante dépenses, en particulier la dépense énergétique liée à l'activité physique, afin de maintenir un équilibre entre les deux. La nutrition recouvre donc l'alimentation et l'activité physique.

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La nutrition ne doit pas être réduite à la seule prise en compte de l'obésité (même si le développement de cette pathologie constitue une priorité de santé publique).

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L'Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé (INPES) : présente des informations et des supports intéressants pour la Santé, sur de multiples thématiques dont la nutrition et l'activité physique. Pour en savoir plus : http://www.inpes.sante.fr/