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On les appelle agents de desquamation, ou encore acides de fruits ou alphas hydroxyacides (AHA). Lancés en 1992, les acides de fruits ont fait l'unanimité en très peu de temps et, aujourd'hui, on ne compte plus les produits cosmétiques qui les incorporent.
Les acides de fruits sont des acides-alcools très fréquents dans le règne végétal (canne à sucresucre, agrumes, sorbier, raisin...) mais pas uniquement. L'acide lactiqueacide lactique est présent dans le lait fermenté et l'acide glycolique, très utilisé dans les peelings, est une molécule de synthèse.
Les actions des acides de fruits
Les AHA ont plusieurs actions :
- ils affaiblissent la cohésion des cellules inférieures de l'épidermeépiderme (les cornéocytes), augmentent la desquamation et, par conséquent, accélèrent le renouvellement cellulaire ;
- en absorbant l'eau, ils engendrent une augmentation de l'élasticité de la couche cornéecouche cornée. Ils agissent donc sur l'hydratation et l'élasticité cutanées ;
- ils stimulent la biosynthèse des glycosaminoglycanes dermiques et autres substances intercellulaires ainsi que la production du collagènecollagène.
Pour toutes ces actions, les AHA peuvent être considérés comme des actifs cosmétiques à part entière. Mais attention au dosagedosage. La concentration en acides de fruits doit être limitée afin d'éviter les irritations cutanées, assez fréquentes.