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Le longane est le fruit du longanier, un petit arbrearbre tropical et subtropical d'environ 20 mètres de haut. Celui-ci pousse naturellement dans le sud-est de la Chine. Le longane est proche du litchilitchi.
Histoire et origine du longane
Le nom de ce fruit vient du chinois et signifie « œil de dragon ». Sa résistancerésistance au gelgel a permis une culture plus large comme en Californie ou en Floride. Dans la médecine traditionnelle chinoise, le longane est un aliment calmant, utilisé pour soigner les insomnies. Aucune étude n'a toutefois confirmé les prétendues vertus calmantes et somnifères du longane.
Propriétés et bienfaits du longane
Le longane cumule les atouts santé :
- Le longane est une excellente source de vitamine C. Une portion de 100 g comble 140 % des besoins journaliers ! En plus de ses propriétés antioxydantes, la vitamine C contribue aussi à la santé des os, des cartilagescartilages et accélère la cicatrisationcicatrisation.
- Une étude thaïlandaise a montré qu'un extrait de pulpe de longane diminuait l'action des macrophagesmacrophages. Ce fruit pourrait ainsi aider les patients souffrant de maladie inflammatoire comme l'arthrite.
- Une étude sud-coréenne a montré que donner des extraits de longane à des souris conduisait à une amélioration de la mémoire par une stimulationstimulation de l'hippocampehippocampe.
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Très appréciée, la variété de fraise Gariguettefraise Gariguette a été obtenue à l'Inra par croisement entre les variétés Belrubi et Favette en 1976. © YannGarPhoto - CC by-nc 2.0