Pissenlit : qu'est-ce que c'est ?

Le pissenlit est une plante herbacée vivace qui peut atteindre 30 cm de haut. Répandue dans les prairies, les champs et sur les talus, elle est devenue célèbre par l'usage de l'expression « manger les pissenlits par la racine ». Une expression peu optimiste on en convient, qui reflète mal les bons côtés du pissenlit. Alors qu'en Grande-Bretagne il s'appelle dendelion (dent de lionlion) d'après la forme de ses feuilles, les Français l'ont nommé eux, en raison de ses propriétés... diurétiques !

Mais l'appellation Dent de lion a également droit de cité dans certaines contrées françaises... Toujours est-il que le pissenlit est très utilisé en phytothérapie, mais aussi en cuisine. Comestible, cette plante peut en effet composer de délicieuses salades. Une fois séchées, les racines et les fleurs de pissenlit sont utilisées sous forme d'infusion et d'extrait buvable. Il permet entre autres de traiter le manque d'appétit et les troubles digestifs mineurs.

Le pissenlit, diurétique

Ses propriétés diurétiques sont liées aux principes amers contenus dans la racine et les feuilles. Grâce à la présence de potassiumpotassium, la plante ne provoque pas comme beaucoup de diurétiques, de déficit potassique.

Les feuilles de pissenlit sont donc utilisées pour favoriser l'élimination de l'eau en cas de rétention hydrique, d'insuffisance rénale, de cellulite et d'obésitéobésité. Elles stimulent la sécrétionsécrétion de bilebile et facilitent son évacuation. Elles favoriseraient aussi l'élimination des calculs rénauxcalculs rénaux et biliaires. La racine quant à elle, est recommandée pour faciliter l'élimination digestive et urinaire.

Si aucune toxicitétoxicité n'a encore été observée, le pissenlit est absolument déconseillé en cas d'occlusion des voies biliaires. À la moindre question, demandez un avis médical.

Sources :

• Phytothérapie, la Santé par les plantes, Vidal éditeur ;
• Plantes médicinalesPlantes médicinales, Ed. Gründ