Myoglobine

Myoglobine : qu'est-ce que c'est ?

Biologie

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Protéine musculaire à laquelle est associée une moléculemolécule d'hème. Elle sert au transport de l'oxygène et à sa mise en réserve dans les muscles.

Image du site Futura Sciences

par la rédaction

le 5 novembre 2004

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