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Les champignons tirent le carbone nécessaire à leur croissance du carbone organique issu de la dégradation de la matière organique. © peupleloup CC by-sa

Les champignons tirent le carbone nécessaire à leur croissance du carbone organique issu de la dégradation de la matière organique. © peupleloup CC by-sa

L'hétérotrophie est la capacité à produire de la matière organique uniquement à partir de sources de carbone organique issu de la biosynthèse animale ou végétale.

Cette capacité caractérise les mycètes (champignons) et les animaux.

La notion d'hétérotrophie s'oppose à celle d'autotrophie.