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    Les gamma glutamyl transférases (ou gamma GT) sont des enzymesenzymes hépatiques, dont le dosagedosage est utilisé dans les analyses médicales.

    Structure des gamma glutamyl transférases

    Ces enzymes sont constituées de deux sous-unités protéiques, une lourde et une légère, issues d'un même précurseur et séparées par clivageclivage. Le site actif des gamma GT est situé sur la sous-unité légère.

    Fonction des gamma glutamyl transférases

    Les gamma GT ont pour fonction de transférer le groupe gamma-glutamyl provenant du glutathion sur des acides aminés, des peptides ou de l'eau. Cette fonction est importante pour la détoxification de l'organisme par le foiefoie.

    Un taux trop élevé de gamma GT est un marqueur d'anomalieanomalie du foie, souvent due à un alcoolisme chronique, mais pouvant également être liée à une cirrhosecirrhose, une tumeurtumeur, une hépatitehépatite ou un cancercancer.