Super aliment

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Super aliment : questions réponses

Considérée comme une micro-algue, la spiruline est en réalité une cyanobactérie. Cela signifie qu’elle a la capacité de réaliser la photosynthèse grâce aux pigments qui la composent. Présente sur Terre depuis plus de 3,5 milliards d’années, cette bactérie attise aujourd’hui l’intérêt de nombreux consommateurs potentiels, tant en raison de ses bienfaits pour la santé que pour sa valeur nutritionnelle. Alors pourquoi est-il intéressant de consommer de la spiruline ?

Santé

Complément alimentaire

Pourquoi consommer de la spiruline ?

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• 05/11/2022

Découvrez les bienfaits insoupçonnés de la spiruline pour les cheveux, un super aliment idéal pour une chevelure en pleine santé.

Santé

Alimentation

Découvrez les bienfaits de la spiruline pour les cheveux

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• 14/02/2022

Boisson très répandue en Amérique du Sud, le maté est issu d’une plante appelée Ilex paraguariensis ou yerba mate. Elle se popularise en Europe et connaît une croissance régulière, mais est encore mal connue. Pourtant, lorsqu’elle est appréciée et comprise, c’est une boisson passionnante !

Santé

Super aliment

Le maté, une boisson énergisante et 100 % naturelle

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• 09/07/2021

Découvrez les bienfaits du psyllium et de ses graines qui permettent notamment de soulager les troubles digestifs et d’améliorer le transit.

Santé

Alimentation

Découvrez les nombreux bienfaits du psyllium pour la santé

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• 21/11/2020

Le chou kale est une ancienne variété de chou vert, composé de grandes feuilles frisées, qui n’était plus consommé depuis plusieurs décennies. Cette appellation d’origine anglaise se traduit en français par des termes, eux aussi, très anciens : chou à vache, chou plume, chou vert demi-nain… Pourquoi est-il devenu autant à la mode ? Et quels sont ses bienfaits ?

Santé

Nutrition

Chou kale : quels sont ses bienfaits ?

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• 30/06/2019

Les feuilles fraîches de persil sont très nutritives et constituent un apport naturel en vitamines A, C et K ainsi qu'en minéraux. Bien que certains nutriments restent présents après la cuisson, il est recommandé de consommer le persil cru et le plus rapidement possible après sa récolte. Il en va de même pour tous les aromates. Le persil peut être séché pour mieux se conserver ; sous cette forme, il peut encore apporter ses bienfaits.

Santé

Super aliment

Le persil : quels sont ses bienfaits sur la santé ?

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• 22/06/2019