Champagne

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Champagne : tous nos articles

Des chercheurs ont compris pourquoi les bulles de champagne montent en ligne droite. © Evgeniy Kalinovskiy, Adobe Stock

Sciences

Physique

Le mystère des bulles de champagne enfin résolu !

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• 04/05/2023

Trois tonnes de poissons sont morts dans l’Aisne en raison d’un manque d’oxygène, possiblement lié à un débordement de boues d’épuration. © vladimirnikolic, Adobe Stock

Planète

Pollution aquatique

Des milliers de poissons morts dans les Ardennes suite à la pollution d'une usine Nestlé

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• 14/08/2020

Le premier week end de juin, la douzième commune de France invite ses damoiseaux et damoiselles à célébrer les fêtes johanniques de Reims lors d'un week-end placé sous le signe de l'hommage au couronnement du roi Charles VII. La cité des Sacres enfile alors son costume d'époque et arme ses preux chevaliers à l'occasion de nombreuses festivités.

Planète

Champagne

Les fêtes johanniques de Reims : que s'y passe-t-il ?

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• 05/05/2019

Pierre Antonin, Alain Gallien, Emmanuel Dransart, Brian Barret ont découvert le 3 octobre 2018 ce fragment de 477 kg appartenant à la plus grosse météorite de France, dite de Saint-Aubin. © SAF

Sciences

Météorites

La plus grosse météorite de France découverte dans l’Aube

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• 22/10/2018

Pas de fêtes sans faire sauter le bouchon d’une bouteille de champagne ! Les bulles qui se forment dans les verres peuvent sembler banales, mais elles impliquent de nombreux phénomènes chimiques, essentiels pour le goût et l’arôme du vin. Les bulles sont donc beaucoup plus importantes qu’on ne pourrait le croire.

Sciences

La chimie

Tous les secrets des bulles de champagne

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• 28/12/2017