au sommaire
Plusieurs odeurs peuvent accompagner la pluie. Ainsi, lorsque l'orage menace et que les premiers éclairs zèbrent le ciel, on peut parfois sentir une odeur peu agréable qui rappelle celle de l'eau de Javel. C'est l'odeur de l’ozone (O3) formé par les éclairs et transporté par le vent.
Et quand la pluie se met à tomber, orage et éclairs ou pas, elle peut s'accompagner d'une odeur reconnaissable de terre. Car lorsque les gouttes de pluie arrivent au sol, de petites bulles d'airair se trouvent piégées à l'interface entre le sol et l'eau. Rapidement, elles grossissent jusqu'à éclater à la surface des gouttes. Elles libèrent alors de fines gouttelettes d'aérosols qui diffusent dans l'air, jusqu'à notre neznez.
Pour qu’un début d’averse produise des aérosols odorants, il faut un sol poreux, mais pas trop. © diego_torres, Pixabay, CC0 Creative Commons
Des odeurs venues de la terre
Ainsi, l'odeur qui peut être sentie suite à une averse est notamment celle du pétrichor, un liquideliquide huileux produit par certaines plantes. On appelle d'ailleurs parfois tout simplement l'odeur de la pluie -- qui, nous l'aurons désormais compris, n'est pas réellement l'odeur de la pluie --, pétrichor. Une pluie fraîche -- et encore plus, semble-t-il, quand elle est douce -- sur un sol chaud, permet de le relâcher dans l'air ambiant.
Et c'est combiné à un autre composé organique, la géosmine, qu'il produit cette odeur si particulière de la pluie. D'autant que notre odorat semblerait être extrêmement réceptif à l'odeur de cette dernière moléculemolécule produite par des bactériesbactéries, les actinobactéries présentes dans la terre. Une seule goutte dans une piscine olympique nous suffirait à la détecter.
