La gastronomie seychelloise joue beaucoup sur les mélanges des cultures peuplant les îles : cuisines française, africaine, indienne et chinoise se mélangent pour des saveurs délicieuses. Évidemment, le poissonpoisson, accompagné de riz ou de patates doucespatates douces, se dévore à toutes les sauces.
© Antoine