
Le nom « citrouillecitrouille » vient du latin citrus, en allusion à la couleurcouleur orangée du fruit. Elle a probablement été domestiquée dans le nord du Mexique par les Amérindiens il y a 8 à 10.000 ans. Elle n'a été introduite en Europe qu'au XV-XVIe siècle où elle a remplacé une autre Cucurbitacée équivalente, d'origine asiatique.
© Shelley GingerGinger, CC-by