Argania spinosa (L.) Skeels. ARGANIER
Sapotaceae
Survivant de l'ère tertiaire l'arganier est très résistant à la chaleurchaleur et s'est parfaitement adaptée aux sols pauvres, à la sécheressesécheresse. Dernier rempart contre la menace de désertificationdésertification de son aire géographique (aride, sud-ouest du Maroc) l'arganier offre aux populations berbères son boisbois de chauffe et de menuiserie, il est aussi une source de nourriture pour le bétail, et surtout un "arbrearbre à huile" (culinaire, médicinale, cosmétique).
© Gérard Olive
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