Cichorium intybus - Chicorée amère

La plante est commune le long des routes, sur les remblais et les terrains vagues. La tige dure et rigide supporte une fleur d'un bleu azur délicat. La partie aérienne ainsi que la racine contiennent un latex amer aux principes toniques et diurétiques.

Elle est utilisée en infusion contre l'atonie des fonctions digestives. Son action stimule la sécrétion biliaire, la rate, le foie et les reins. Les jeunes feuilles peuvent être mangées en salade comme le pissenlit.

Les racines torréfiées ont servi de succédané au café lors du blocus continental ordonné par Napoléon, qui fit grimper le prix des denrées coloniales au début du XIXe siècle

© Patrick Straub

Reproduction et utilisation interdites

Lampranthus coccineus
Pavot
La grande ciguë
Datura stramonium
Millepertuis perforé
Digitale pourpre
Orchidée
Colchique d'automne
Amaryllis
Papaver somniferum L.
Carline sans tige
Orchidée
Anthurium sp
Datura
Kniphofia rooperi
Grevillea
Deplanchea speciosa
Grande gentiane
Sabot de Vénus
Parisette à quatre feuilles
Géranium des prés
Néottie nid d'oiseau
Panicaut
Ophrys mouche
Joubarde à toile d'araignée
Saule blanc
Perce-neige
Tussilage
Bourrache officinale
Anémone pulsatile
Orchis bouffon
Fleur d'orchidée - Costa Rica
Crocus printanier
Cirse
Lantana camara
Chili -
Fleur de Solandra
Rafflesia arnoidii
Ophrys petite araignée
Salsifis des prés
Orchis singe
Lis jaune des Pyrénées
Orchis pyramidal blanc
Arnica de montagne
Camomille romaine
Flore du Maroc
Flore du Maroc
Flore du Maroc
Flore du Maroc
Flore du Maroc - Cotula cinerea.
Flore du Maroc - Calotropis procera - détail feuille
Flore du Maroc - Calotropis procera - détail graines
Flore du Maroc - Calotropis procera - détail fleur
Cognassier du Japon
Cardère sauvage
Alstroémère ou Lis des Incas - Alstroemeria sp.
Androsace helvétique "Primulaceae",
Chardon bleu des Alpes
Grand Pavot bleu de l'Himalaya
Mousses Ile Amsterdam
Dombeya
Thym vulgaire
Thym Serpolet
Origan
Ciste ladanifère
Crocus bigarré
Sérapias en forme de coeur
Barbe de Jupiter
Pavot cornu (détail)
Eucalyptus Fleur
Hakea sericea
Egilope ovoïde
Crocus flavus - Crocus jaune
Perce-neige à fleur double
Serapias négligé - Serapias neglecta
Euphorbe arborescente - Euphorbia dendroides
Eucalyptus
Lavendula stoechas L. Lavande des Stoechades
Pulsatilla vulgaris - Anémone pulsatile
Gloriosa Lily