Resti a tout juste 17 ans quand nous la rencontrons au Sud de Bali, en Indonésie. Sa personnalité pétillante et très volontaire ne peut échapper à personne. Faute de pouvoir concourir aux courses de chars à buffles qui électrisent la région chaque été, elle s'entraîne dans les rizières avec ses protégés, dans l'espoir qu'un jour, les mentalités évoluent...
Les buffles sont des alliés précieux pour les riziculteurs d'Asie du Sud-Est puisqu'ils réalisent les étapes de labourlabour nécessaires à la culture du riz. Néanmoins, ces animaux massifs mais pacifiques sont peu à peu remplacés par des machines modernes.
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