Poisson

Des chercheurs de l’Institut des sciences et technologies d’Okinawa (Oist, Japon) ont découvert que les poissons-clowns sont capables de compter les traits sur les corps de leurs congénères. Au moins jusqu’à trois… © Kina Hayashi, Institut des sciences et technologies d’Okinawa

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Poisson

Incroyable : Némo, le poisson-clown, sait compter !
Photo d'un spécimen de cœlacanthe, du genre Latimeria. © jonnysek, Adobe Stock

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Poisson

Les cœlacanthes peuvent vivre un siècle, cinq fois plus longtemps que ce que l’on pensait

Grâce à des technologies plus précises, les scientifiques ont réussi à réévaluer l'espérance de vie des cœlacanthes, et leurs résultats montrent que les précédentes estimations étaient loin de la vérité.

Quand verrons-nous une pêche durable sur toutes les mers du globe ? © JD Black, Pixabay, DP

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Poisson

Mangera-t-on encore demain du poisson pêché ?

C'est peu de dire que la consommation de poisson a flambé ces dernières décennies dans la plupart des pays du monde. On pare les poissons de toutes les vertus bien qu'ils nous ramènent aussi, fidèlement, toutes les pollutions que nous avons déversées dans la mer – quand ils y ont survécu ! Mais notre appétit vorace et notre incapacité à nous réguler à l'échelle internationale les font disparaître, d'autant plus qu'ils sont également de grandes victimes du réchauffement climatique. C'est pourquoi, demain, il faudra élever le poisson plutôt que le pêcher et passer massivement à l’aquaculture, comme l'ont déjà fait les Chinois et un certain nombre d'autres peuples asiatiques. Il est urgent d'apprendre à déguster ces mets de choix avec modération, et surtout de façon durable.

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Incroyable : Némo, le poisson-clown, sait compter !

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Les cœlacanthes peuvent vivre un siècle, cinq fois plus longtemps que ce que l’on pensait

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Mangera-t-on encore demain du poisson pêché ?

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Poisson : tous nos articles

Une cuisine américaine est ouverte sur les pièces de vie. © Vermont Timber Works Inc., CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Maison

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Cuisine américaine

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• 21/11/2024

Roku et Hex : deux macaques rhésus chimériques, dont l'ADN provient de six lignées embryonnaires différentes, nés en 2011 à l'université d'Oregon. Les jumeaux sont photographiés ici peu après leur naissance. © OHSU

Santé

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Chimère

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• 20/11/2024

Le dipneuste d'Australie (Neoceratodus forsteri) ne vit que dans quelques rivières australiennes. Il est très rare et c'est aussi le dipneuste actuel le plus proche des espèces ancestrales du groupe, connues par leurs fossiles. On remarque les nageoires musculeuses, utilisées pour marcher sur le fond. © Tannin/Licence GNU

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Dipneuste

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• 20/11/2024

Le nombre de barbillons est variable d’une espèce à l’autre et peut donc être utilisé comme critère de classification. Les poissons-chats peuvent en posséder jusqu’à quatre paires. © C. Simmons, Flickr, CC by-nc 2.0

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Barbillon

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• 20/11/2024

Les orques se situent au sommet d'une chaîne alimentaire. Ils ont donc un niveau trophique supérieur à celui des poissons qu'ils consomment. © pntphoto, Flickr, cc by nc sa 2.0

Santé

Biologie

Niveau trophique

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• 20/11/2024

Le poisson serpent du Nord, une espèce invasive redoutable, menace les écosystèmes aquatiques en Europe et aux États-Unis. Doté de capacités hors du commun, ce prédateur vorace inquiète les autorités environnementales. Comment ce poisson asiatique s'est-il propagé et quels sont les risques pour la biodiversité locale ?

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Poisson

L'inquiétude monte en Europe et aux États-Unis face à la menace du poisson serpent, capable de vivre hors de l'eau

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• 22/08/2024

Des boîtes de conserve oubliées depuis des décennies révèlent une surprenante histoire naturelle. Des parasites marins, préservés dans le saumon en boîte, offrent un aperçu fascinant de l'écologie marine de l'Alaska sur plus de 40 ans. Cette découverte inattendue soulève des questions intrigantes sur l'évolution des écosystèmes marins et le rôle crucial des parasites dans la chaîne alimentaire.

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Vie marine

Des boîtes de saumon périmées depuis des décennies révèlent une surprise inattendue

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• 07/08/2024

Lors d'une plongée plutôt ordinaire, un groupe de plongeurs a fait une rencontre exceptionnelle avec un régalec, un poisson habituellement résidant des grands fonds marins. Flottant près de la surface et marqué par des blessures mystérieuses, ce poisson fascinant soulève des questions sur son comportement et son état de santé. Que révèle cette observation inhabituelle sur le régalec et quelles sont ses implications pour la recherche marine et la conservation des océans ?

Planète

Biodiversité

Des plongeurs rencontrent un mystérieux poisson géant à Taïwan... et arrivent à le filmer !

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• 11/07/2024

Est-il vrai que les poissons dorment avec les yeux ouverts ? Si c’est le cas, ils ne doivent pas beaucoup se reposer ! Comment pourrait-on dormir avec les yeux grands ouverts en permanence ? Ça ne doit pas être bien pratique ! Allons demander à nos amis à nageoires ce qu’ils en pensent.

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Poisson

Les poissons dorment avec les yeux ouverts, vrai ou faux ?

question réponse

• 09/07/2024

Quand les sirènes chantent, les marins perdent la tête. Quand les lumières restent allumées, ce sont les poissons qui, de la même manière, perdent la raison.

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Biodiversité

La lumière artificielle agit comme un chant de sirènes et menace la survie des jeunes poissons

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• 04/07/2024

Une nouvelle espèce de piranha, qui se nourrit de plantes, a été nommée Sauron : un clin d'œil au grand méchant du Seigneur des Anneaux. © Xabi, Adobe Stock (image générée à l'aide l'IA)

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Poisson

Voici Sauron, une nouvelle espèce de piranhas qui porte très bien son nom !

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• 17/06/2024

Les vertébrés sont donc un sous-groupe des Cordés, caractérisé par la présence d'une colonne vertébrale ou d'une notochorde. © Sebastian Kaulitzki, Adobe Stock

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Classification du vivant

Vertébré

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• 04/05/2024

Fossile d'Oncorhynchus rastrosus avec ses « défenses » en place. © Université de l'Oregon

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Terre

Ce saumon avait des défenses comme celles des phacochères !

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• 28/04/2024

Dans ce deuxième dossier de ma série sur le poisson, on va explorer à la fois la nécessité et les possibilités immenses de l'élevage de poisson, l’aquaculture. Elle doit très largement remplacer la pêche dans les décennies à venir pour éviter des dégâts irrémédiables à la faune marine, et même sa possible disparition. Sans oublier la culture d’algues, elle aussi extrêmement prometteuse. Sur ces activités, la France a accumulé un retard qui devient très préoccupant.

Planète

Poisson

Quelles sont les solutions durables pour continuer de manger du poisson ?

dossier

• 04/04/2024

En cette journée internationale du requin-baleine, découvrez cet animal fascinant. Il est le plus grand poisson vivant et peut mesurer jusqu'à 20 mètres de long !

Planète

Poisson

Quel est le plus grand poisson vivant ?

question réponse

• 11/03/2024

Sais-tu quel animal tient des stations de nettoyage sous-marines et attire ses clients en dansant ? Aujourd’hui, on va parler du labre nettoyeur dans Bêtes de Science.

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Animaux

Ce poisson a développé un service de massage premium pour ses meilleurs clients !

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• 04/03/2024

Le guppy, un poisson tropical populaire en aquariophilie, est un exemple classique de poisson ovovipare. © Daeyeon Kim, Adobe Stock

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Zoologie

Ovovivipare

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• 17/02/2024

Le bruit de l’accouplement de poissons-tambour noir pourrait bien être celui qui empêche les habitants de Tampa, en Floride (États-Unis) de dormir la nuit. © Généré avec Adobe Firefly

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Océan

Un bruit sourd et mystérieux empêche des habitants de Floride de dormir

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• 01/02/2024

À en croire certains, les dauphins sont des animaux particulièrement sensibles. Ce n’est pourtant pas ça qui leur permettrait de capter les battements de nos cœurs. Mais bel et bien une capacité physique que les chercheurs viennent de démontrer chez le Grand dauphin. Il peut détecter les champs électriques.

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Dauphin

Ces dauphins détectent les battements du cœur

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• 04/12/2023

Le réchauffement climatique semble décidé à n’épargner rien ni personne. Alors que les chercheurs les pensaient relativement protégées, ils viennent de découvrir que nos rivières se réchauffent à grande vitesse. Et qu’elles perdent, en plus, leur oxygène de manière inquiétante.

Planète

Rivière

Le réchauffement climatique affecte de manière inattendue nos rivières

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• 18/09/2023

La mise sur le marché de produits chimiques pourrait connaître une belle avancée : des chercheurs ont mis au point une méthode pour déterminer leur toxicité en seulement quelques semaines – au lieu de plusieurs années – grâce à l'observation de poissons fluorescents. Explication.

Santé

Grossesse

Des poissons fluorescents pour détecter rapidement la toxicité d'un produit

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• 20/08/2023

Aujourd'hui dans Patient bizarre, un homme soigné grâce à de la peau de poisson !

Santé

Corps humain

Patient bizarre : brûlé au bras, il reçoit une greffe de peau de... poisson

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• 15/07/2023

Eh bien, à la base, ces poissons me font flipper. C’est simple, regardez une photo sur Internet, et vous pourrez constater que ce n’est pas ce que la nature a fait de plus beau ! Mais bon, ce n’est pas parce qu’ils ne sont pas très attirants qu’il faut leur coller une fausse croyance sur le dos ! Allez, je vous embarque avec moi pour une plongée dans les rivières d’Amazonie, on va vérifier ça.

Planète

Animaux

Les piranhas dévorent des êtres humains, vrai ou faux ?

question réponse

• 19/05/2023

Quels sont les poissons d'eau douce qui vivent près de chez nous ? De la lamproie, dite primitive, au brochet, féroce carnivore, faites connaissance avec ces animaux fascinants.

Planète

Zoologie

Les poissons d'eau douce

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• 06/04/2023

Ce poisson-limace (Careproctus rastrinus) a l'air étonné d'être pris en photo, le genre vit dans des environnements variés qui vont des eaux peu profondes du littoral aux abysses. © feathercollector, Adobe Stock

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Zoologie

Ce poisson a été filmé à plus de 8 000 m de profondeur : un record absolu !

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• 04/04/2023

Selon des chercheurs de l’université d’Osaka (Japon), le labre nettoyeur commun (Labroides dimidiatus) est capable de se reconnaître en photo. © Kolevski.V, Adobe Stock

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Zoologie

Ces poissons peuvent se reconnaître en photo !

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• 11/02/2023

Tarte aux poireaux, beignets de calmar, rôti de porc, salade d’endives aux noix ou encore soupe vietnamienne au citron vert. En février, faites-vous plaisir avec des produits de saison.

Santé

Alimentation

Quels aliments consommer en février ?

question réponse

• 02/02/2023

En janvier, les produits de saison frais nous apportent vitamines et réconfort face aux frimas de l’hiver. Faites le plein de coquilles Saint-Jacques, volailles, reblochon et maroilles, ainsi que de fruits exotiques et d’agrumes dont la variété est inégalée en janvier.

Santé

Produit de saison

Quels aliments consommer en janvier ?

question réponse

• 09/01/2023

Un passionné de pêche est parvenu à fixer une caméra GoPro sur le dos de plusieurs poissons afin d’avoir un aperçu de sa vie sous l’eau. Il a partagé les images sur sa chaîne YouTube.

Tech

Technologie

Il place une GoPro sur un poisson, et les images sont magnifiques

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• 26/10/2022

Des scientifiques ont observé le plus gros poisson osseux jamais observé, un poisson-lune à bosse (Mola alexandrini). © Erik van der Gootprovided to FishBase by Marianne Nyegaard - Fishbase.de, Wikipédia, CC by-SA 4.0

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Poisson

C'est le plus gros poisson jamais découvert

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• 21/10/2022

Face aux pressions constantes exercées par les activités humaines sur le littoral et aux dégradations de l’environnement marin et de ses ressources ; les récifs artificiels représentent une solution.

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Environnement

Les récifs artificiels au secours des poissons

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• 20/10/2022

Les orques n'ont pas de prédateur naturel ! © willyam, Adobe Stock

Planète

Animaux

En vidéo, la chasse mortelle d'un requin blanc par des orques !

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• 20/10/2022

Comme une poule n’a pas de dents, un poisson n’a pas de pattes. C’est une évidence. Enfin, pas tant que ça. Parce qu’à y regarder de plus près, certains poissons peuvent marcher au fond des mers. Grâce à des sortes de pattes dérivées de leurs nageoires ventrales.

Planète

Animaux

Regardez un poisson marcher sous l’eau !

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• 13/08/2022

Et si notre cœur pouvait se réparer de lui-même après une crise cardiaque ? Chez les mammifères, une telle prouesse n'est pas possible. Mais des chercheurs ont observé un petit poisson capable de se régénérer après une blessure cardiaque : le poisson-zèbre.

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Poisson

Ce poisson peut régénérer son tissu cardiaque après une blessure

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• 27/07/2022

À l’allure à laquelle nous allons, il y aura bientôt plus de déchets plastiques dans nos océans que de poissons ! Mais un poisson un peu particulier pourrait aider à contenir le problème. Un tout petit poisson spécialement conçu pour ramasser les microplastiques dans l’eau.

Tech

Jeunes Pousses

Qui pour ramasser nos déchets plastiques ? Ce petit robot en forme de poisson !

actualité

• 03/07/2022

Quelles sont ces perturbations environnementales qui favorisent la prolifération de cette toxine produite par les micro-algues et qui touchent le bassin caribéen ? Ingérée par les poissons, elle déclenche des intoxications alimentaires en augmentation dues à la ciguatera et qui justifie un ambitieux projet pour étudier la diversité et la toxicité de ces micro-algues dans cette région.

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Océan

Poissons contaminés : les intoxications alimentaires se multiplient dans le bassin caribéen

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• 27/06/2022

Il existerait un biais dans notre manière de protéger les poissons des récifs coralliens : une étude vient de montrer que ce sont les poissons les plus beaux qui sont aussi les moins en danger d'extinction.

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Poisson

On ne s'occupe pas assez des poissons moches !

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• 12/06/2022

« Bêtes de science », c’est comme un recueil d’histoires. De belles histoires qui racontent le vivant dans toute sa fraîcheur. Mais aussi dans toute sa complexité. Une parenthèse pour s’émerveiller des trésors du monde. Pour ce nouvel épisode, plongeons une fois encore dans les eaux à la rencontre de deux poissons : le mbuna zébré et la raie pastenague.

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Animaux

Bêtes de science : ces poissons savent faire des additions !

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• 10/04/2022

« Bêtes de science », c’est comme un recueil d’histoires. De belles histoires qui racontent le vivant dans toute sa fraîcheur. Mais aussi dans toute sa complexité. Une parenthèse pour s’émerveiller des trésors du monde. Pour ce nouvel épisode, partons à la rencontre d’un poisson hors du commun : le labre nettoyeur.

Planète

Animaux

Bêtes de science : les poissons ont aussi la conscience d'eux-mêmes, la preuve

actualité

• 26/02/2022

Le jeune requin fantôme capturé en Nouvelle-Zélande par les scientifiques du Niwa. © Brit Finucci, Niwa

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Poisson

Étrangeté du vivant : un très rare bébé « requin fantôme »

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• 17/02/2022

Un E. boraborensis photographié dans l'anus de Bohadschia argus, appelé aussi holothurie léopard. © orangkucing, CC by 3.0

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Océan

Étrangeté du vivant : ce poisson vit dans l'anus d'un concombre de mer !

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• 12/02/2022

Au Miocène, dans le Maryland, des organismes mystérieux ont laissé les traces de leur repas derrière eux. Ils en ont rempli un crâne de poisson, une coquille de gastéropode et l'intérieur de cirripèdes.

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Paléontologie

Un site du Miocène rempli de pelotes fécales

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• 03/02/2022

Mathusalem, un dipneuste d'1,2 mètre de long et de 18 kilos, est probablement le poisson d'aquarium le plus vieux du monde. © AP Photo, Jeff Chiu

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Poisson

Étrangeté du vivant : le plus vieux poisson d'aquarium du monde fête ses 90 ans !

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• 29/01/2022

Un Macropinna microstoma photographié par les scientifiques de l'aquarium de Monterey en Californie. © MBARI

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Abysses

Étrangeté du vivant : les yeux d'Opisthoproctidae

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• 13/12/2021

Décembre est traditionnellement le mois de la dinde et du chapon, mais aussi des coquilles Saint-Jacques et des fruits exotiques. De quoi composer un bon repas de fête mais pas que : profitez aussi de la mâche et des agrumes, dont c’est la pleine saison.

Santé

Produit de saison

Produits de saison : quels aliments consommer en décembre ?

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• 12/12/2021

En Méditerranée, les sardines ont perdu 4 cm en moyenne en dix ans. Ni la pêche, ni les prédateurs et ni les maladies ne sont pourtant en cause. L’Ifremer vient d’identifier le coupable : le phytoplancton dont se nourrit la sardine.

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Poisson

Pourquoi les sardines rétrécissent-elles ?

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• 22/11/2021

Un Mola alexandrini, ou poisson-lune, le plus gros poisson osseux du monde. © maractwin, iNaturalist

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Poisson

Un énorme poisson de 2 tonnes pêché au large du Maroc

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• 23/10/2021

Bouillabaisse : ce nom porte en lui toutes les saveurs de la Provence. Composé d'une soupe de poissons, de croûtons de pain tartinés, de rouille et de pommes de terre, ce plat a une histoire étroitement liée à celle de la ville de Marseille.

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Tradition

Quelle est l'origine de la bouillabaisse de Marseille ?

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• 29/09/2021