Élevage industriel

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Élevage industriel : actualités

Conditions d'hygiène déplorable et espaces restreints sont le lot de millions d'animaux élevés pour leur fourrure en Chine. Un cocktail explosif qui pourrait permettre à des virus issus de la vie sauvage de s'adapter et de se transmettre aux humains, avertissent des scientifiques dans une étude inquiétante.

Planète

Élevage industriel

Chine : plusieurs virus à « haut risque » découverts dans les élevages d'animaux à fourrure

actualité

• 11/09/2024

La production de viande devrait augmenter dans les prochaines années, alors que le secteur de l'élevage industriel représente une part importante des émissions de gaz à effet de serre et que son impact environnemental est conséquent. Ayant une plus faible empreinte carbone, le poulet semble donc être tout indiqué pour sauver le climat. Mais substituer le poulet au bœuf est-il vraiment la solution miracle ?

Santé

Alimentation

Manger du poulet plutôt que du bœuf : la solution pour sauver le climat, vraiment ?

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• 19/12/2023

Les limites planétaires sont au nombre de neuf et déterminent des seuils pour des processus essentiels au delà desquels le maintien de la stabilité et de la résilience de la Planète est menacé. Six sont d'ores et déjà transgressés dont celui du cycle biogéochimique de l'azote, indispensable à la croissance des végétaux. Avec la généralisation des engrais azotés, l'agriculture intensive a massivement contribué à le perturber en sur-fertilisant les sols. Comment en est-on arriver là ?

Planète

Agriculture

Comment l’agriculture industrielle menace l’équilibre de notre Planète

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• 09/12/2023

« La consommation de viande est l'une des causes des violents incendies qui touchent la Planète actuellement ». Avec ce tweet posté le 25 juillet dernier, la députée écologiste Sandrine Rousseau a provoqué un véritable buzz dans le monde des réseaux sociaux. Mais au-delà des convictions et des goûts de chacun, il existe une réalité écologique, avec de multiples facettes à prendre en compte : la consommation de viande a un impact négatif sur l'environnement, selon la façon dont elle est produite, transportée, stockée et cuisinée.

Planète

Réchauffement climatique

Notre consommation de viande est responsable des violents incendies de forêt, vrai ou faux ?

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• 05/08/2023

Les insectes nous ont précédés depuis des millénaires, mais notre connaissance de ce monde, qui représente près de la moitié des êtres vivants, reste infime, car ils sont très difficiles à observer et à comptabiliser avec précision. Nous allons vivre cette contradiction étonnante : à l’heure où les insectes disparaissent massivement de la surface de la Planète, et avant même que nous ne fassions connaissance, l’élevage de quelques insectes jugés hyper productifs va se développer de façon considérable.

Planète

Développement durable

Comment les insectes vont changer votre façon de manger !

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• 20/05/2023

Le 10 avril 2023, une explosion a eu lieu dans l’exploitation laitière de South Fork, au Texas, suivie d’un gigantesque incendie. Ces deux catastrophes successives ont eu raison d'environ 18 000 vaches, et la vidéo montrant les colonnes de fumées s’échapper de la ferme tandis que les cris d’agonie des animaux enfermés retentissent a secoué l’opinion publique. Au-delà de l’horreur de cet incident, qu’en est-il des conditions habituelles pour les vaches laitières ?

Planète

Planète

La terrible agonie de milliers de vaches dans les flammes, un arbre qui cache la forêt ?

actualité

• 10/05/2023