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Chez les poissonspoissons, on trouve deux sortes de parasitesparasites : externes, sur la peau, les branchiesbranchies et les nageoires, et internes, dans la cavité abdominalecavité abdominale ou sous forme de kysteskystes sur les viscères et dans la chair.
Les parasites des intestins sont propres aux poissons et ne peuvent se reproduire chez l'Homme. Ce sont les plus observés par les pêcheurs.
Le poisson se nourrit de végétaux ou d'animaux, espècesespèces animales qui peuvent être porteuses de parasites et contaminer le poisson. Pour se développer, les œufs infectent le plancton, les crustacéscrustacés, les escargots et, si les poissons mangent de ces organismes, ils pourront être porteurs de parasites.
La majorité des parasites des poissons sont sans danger pour l'Homme. Toutefois, certains peuvent entraîner des problèmes de santé. Certaines espèces appartenant à la famille des Anisakidae se trouvent chez le saumon atlantiquesaumon atlantique, tandis que Diphyllobotrium sp. se trouve chez plusieurs espèces de poissons : saumons, truitestruites, brochetsbrochets, etc.
Exemples de parasites de poissons
Parmi les parasites des poissons, on trouve :
- des vers plats de plusieurs espèces différentes comme Diphyllobotrium sp. dans la cavité abdominale ;
- des copépodes (Salmincola sp.) qui se retrouvent sur les branchies, les nageoires et la peau. Les parasites adultes se caractérisent, chez la femelle, par une coloration jaunâtre et la présence d'une paire de sacs à la partie postérieure du corps. Ces sacs contiennent les œufs en développement. Les parasites se transfèrent directement d'un poisson à un autre ;
- des virus qui causent le Lymphocystis, maladie qui peut s'observer chez presque toutes les espèces de poissons d'eau douceeau douce et d'eau salée. La peau et les nageoires sont couvertes de verruesverrues, petites tumeurstumeurs comme des perles. Au cas où vous seriez pêcheur, renseignez-vous auprès des organismes adéquats de votre région !
