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Situé en plein cœur du Sud-Ouest de la France, faisant partie de la région Midi-Pyrénées, le département du Gers a été formé en 1790 à partir de l'ancienne province de Gascogne. Ses activités économiques sont principalement placées sous le signe de la gastronomie.
Paysage du Gers. © Marc Andreu, Fotolia
Les paysages vallonnées du Gers sont mis à profit pour la culture de diverses céréales (bléblé, colza, maïsmaïs) et de tournesoltournesol servant pour l'élevage d'oiesoies et de canards gras, que l'on retrouve ensuite dans les spécialités de Midi-Pyrénées que sont le foiefoie gras, le confit, ou encore le cou farci.
Paysage dans les environs de Marciac, dans le Gers. En arrière-plan, on peut distinguer la chaîne des Pyrénées. © Jean-Noël Lafargue
Près de 900.000 personnes visitent le Gers chaque année. Le département compte aussi un grand nombre de résidents secondaires, apour moitié des Anglais, suivis des Néerlandais, des Belges et des Allemands.
Le Gers en quelques chiffres
D'une population totale d'environ 188.000 habitants (en 2010) pour une superficie de 6.257 km2, le département du Gers est partagé en :
- 3 arrondissements ;
- 2 circonscriptions législatives ;
- 31 cantons ;
- 25 intercommunalités ;
- 463 communes.
Le blason du Gers est non officiel, car le département n'en revendique pas. Il est identique à celui de la commune d'Erquéry, dans l'Oise. © Syryatsu, Wikimedia Commons, DP
