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La réduction des déchetsdéchets est nécessaire, tout autant que le recyclagerecyclage. « Le déchet le moins polluant et le moins cher à traiter est celui que l'on ne produit pas. » Telle pourrait être la devise des gestionnaires de déchets.
C'est d'ailleurs l'objectif qui transparait du Grenelle de l'Environnement : réduire la production d'ordures ménagères et assimilées de 7 % sur 5 ans. Cette politique de la réduction des déchets privilégie donc la préventionprévention de la production de déchets. Le recyclage des matériaux et la valorisation organique ne viennent qu'en seconde position pour diminuer les quantités de déchets incinérées et stockées.
Réduction des déchets : comment faire ?
L'adoption de geste simple lors des achats permet de diviser par deux les déchets engendrés par un chariot d'emplettes, selon une étude de l'AdemeAdeme réalisée en 2009. Ces gestes d’éco-consommation reposent notamment sur le refus des produits jetables et des suremballagessuremballages, mais aussi sur le recours à d'autres modes de consommations (location, sobriété...).
D'autre part, le choix de produits biodégradablesbiodégradables, recyclables ou recyclés (pour soutenir les filières du recyclage) est encouragé pour réduire et facilité le traitement des déchets. Les éco-labelles NF Environnement ou européens sont là pour faciliter ces choix.
Les industriels intègrent cette logique en développant l'éco-conception qui réduit l'empreinte environnementale de leurs produits tout au long de leur cycle de vie ainsi qu'en intégrant les démarches de labellisation et de qualité environnementales.
Par exemple, un sac de caisse pèse actuellement 6 grammes, soit une réduction de son poids de 75 % en 20 ans. Le sac jetable tend d'ailleurs à disparaitre au profit de sacs réutilisables ou éventuellement biodégradables.