Définition

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L'oie est un nom vernaculaire désignant un groupe d'oiseaux qui appartient à la famille des Anatidae, parmi lesquels on compte également les canards et les cygnes. Ce sont des oiseaux aquatiques de grande taille dont les espèces sauvages sont migratrices. Ces différentes espèces sont réparties en cinq genres que voici :

Le genre Anser regroupe sept espèces et plus d'une centaine de races domestiques.

Oie rieuse (<em>Anser albifrons</em>). © davidhofmann08, Flickr, cc by nc sa 2.0

Oie rieuse (Anser albifrons). © davidhofmann08, Flickr, cc by nc sa 2.0

Le genre Chen inclut trois espèces.

Oie de Ross (<em>Chen rossii).</em> © stonebird, Flickr, cc by nc sa 2.0

Oie de Ross (Chen rossii). © stonebird, Flickr, cc by nc sa 2.0

Le genre Branta qui rassemble six espèces de bernaches.

Bernache à cou roux (<em>Branta ruficollis</em>). © Philippe Boissel, Flickr, cc by nc nd 2.0

Bernache à cou roux (Branta ruficollis). © Philippe Boissel, Flickr, cc by nc nd 2.0

Céréopse cendré (<em>Cereopsis novaehollandiae</em>). © imageo, Flickr, cc by nc sa 2.0

Céréopse cendré (Cereopsis novaehollandiae). © imageo, Flickr, cc by nc sa 2.0

Le genre Plectropectus dont on ne recense qu'une seule espèce également.

Oie armée de Gambie (<em>Plectropterus gambensis</em>). © Werner Witte, Flickr, cc by nc 2.0

Oie armée de Gambie (Plectropterus gambensis). © Werner Witte, Flickr, cc by nc 2.0

On intègre également dans le terme « oie », les 11 genres appartenant à la famille des Tadornidae.

Tadorne radjah (<em>Tadorna radjah</em>). © JJ Harrison, Wikipédia, cc by 3.0

Tadorne radjah (Tadorna radjah). © JJ Harrison, Wikipédia, cc by 3.0

Les espèces d’oies d’Europe ou d’Asie

L'oie est un gros oiseau aquatique plus massif et au cou plus long que le canard. Les livrées sont variables selon les espèces, mais tirent toutes sur le brun et le gris, exceptionnellement sur le blanc. Toutes les espèces possèdent un bec large à sa base, parfois surmonté d'un tubercule, et de larges pattes palmées.

Quelques espèces d'oies ont été domestiquées. Les races européennes sont issues de l'oie cendrée, tandis que les races asiatiques émanent de l'oie cygnoïde. Mais de nos jours, on trouve ces différentes races dans le monde entier. Il existe également des hybrideshybrides issus de bernaches du Canadabernaches du Canada ou de coscorobas blancscoscorobas blancs.

Coscoroba blanc (<em>Coscoroba coscoroba</em>). © DickDaniels, Wikipédia, GNU FDL 1.2

Coscoroba blanc (Coscoroba coscoroba). © DickDaniels, Wikipédia, GNU FDL 1.2

Leurs rythmes de reproduction et leurs migrations sont cadencés par les saisonssaisons. La plupart des espèces nidifient à la fin du printemps et en été dans les toundrastoundras arctiquesarctiques, et passent l'hiverhiver dans les pays plus cléments. Les migrations débutent en octobre ou novembre selon les aléas du climatclimat. Les oies sont vulnérables au moment de la muemue, car elles perdent leurs rémiges et sont de fait, incapables de voler pendant quelques semaines, le temps que les nouvelles repoussent. Lors de cette période, elles se regroupent en troupes nombreuses ou se réfugient sur des bancs de sablesable afin de se protéger des prédateurs.

Les oies sont surtout végétariennes

Toutes les espèces d'oies sont essentiellement végétariennesvégétariennes. Elles se nourrissent en broutant les herbes dans les prairies ou les plantes aquatiques dans les marais. Elles mangent également des graines, des racines, des tubercules, voire des baies et complètent leur alimentation avec des mollusquesmollusques, des crustacéscrustacés et des vers marins.

La grande majorité des espèces n'est pas menacée à long terme car leurs effectifs sont suffisamment nombreux ou leur aire de distributionaire de distribution assez vaste. Quelques-unes sont cependant nommées vulnérables ou quasi menacée selon la classification UICNUICN. C'est le cas de l'oie empereuroie empereur ou de la bernache nénébernache néné. L'une d'entre elles, la bernache à cou rouxbernache à cou roux est considérée comme étant en danger. Les causes les plus fréquentes de leur vulnérabilité sont la chasse, la disparition des zones humideszones humides qui constituent leur habitat privilégié, la cueillette des œufs, la pollution aux hydrocarbureshydrocarbures et dans une moindre mesure les prédateurs naturels ou importés.