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L'écoconsommation, ou consommation durable, est adoptée par des consommateurs qui tiennent compte des aspects environnementaux et sociaux d'un produit ou d'une ressource avant de l'acheter ou de la consommer.
L’écoconsommation, des gestes simples
Ainsi, les adeptes de l'écoconsommation font particulièrement attention au cycle de vie du produit souhaité, et donc à la longueur de ses filières d'alimentation (qui se caractérisent par un coût énergétique), à sa recyclabilité ou à la composition de son emballage, mais aussi, dans l'idéal, aux conditions de travail des producteurs.
Il s'agit d'un engagement personnel qui peut commencer par l'adoption de gestes simples, comme bannir les produits jetables, et donc utiliser des gourdes et des boîtes à tartines plutôt que des feuilles d'aluminium par exemple.