Catastrophe d'AZF : qu'est-ce que c'est ?

Toulouse, le 21 septembre 2001, une explosion souffle l'usine d'engrais AZF (pour AZoteAZote Fertilisants) de la société Grande Paroisse (groupe Total).

La cause de cette explosion qui causa 31 morts et 4.500 blessés (en plus des importants dégâts alentours) est un stock de 300 à 400 tonnes de nitrate d'ammonium (NH₄NONO₃) destinées à la production d'engrais.

Selon l'enquête, le contact accidentel de ce nitrate d'ammonium avec 500 kgkg de produits chlorés, suite à une erreur humaine, aurait provoqué la déflagration qui rasa l'usine.