Définitions

La sauge officinale, Salvia officinalis, appartient à la famille des Lamiacées. C'est un arbrisseau persistant de 80 cm de haut en moyenne, largement cultivé dans les pays tempérés. Ses tiges sont qua...

Sont classées dans la catégorie des énergies renouvelables (EnR), toutes les énergies que la nature constitue ou reconstitue plus rapidement que l’Homme ne les utilise. Elles peuvent ainsi être consid...

Le Milan est un rapace diurne de la famille des Milvinés. Ces oiseaux se nourrissent de vertébrés qu’ils attrapent dans leurs griffes : les serres. Les Milans ont une bonne vue et utilisent le vol pla...

Si on a tous un jour senti sa fleur suave, la culture et l'histoire de l'ylang-ylang restent relativement mal connues en Occident.L'histoire de l'ylang-ylangOriginaire d'Asie du Sud-Est, l'ylang-ylang...

On parle d’arbre têtard en sylviculture lorsqu’il a été taillé de façon à former une «tête» avec un bourrelet au sommet du tronc. On obtient cette forme en coupant régulièrement les branches maîtresse...

Appartenant à la famille des lamiacées, le thym vulgaire est le symbole même du parfum caractéristique des campagnes méditerranéennes. Il est également très prisé pour ses nombreuses vertus, notamment...

Le lilas est certainement le plus populaire et le plus répandu de tous les arbrisseaux à fleurs. Très ornemental et mesurant jusque 7 à 8 m de hauteur, il décore un bon nombre de nos jardins.Syringa v...

Les étamines sont les organes reproducteurs mâles des plantes en fleur. Elles forment un cercle dans les pétales et généralement autour du pistil qui constitue, lui, l’organe reproducteur femelle des ...

Le pinson est un oiseau passereau granivore de la famille des fringillidés. En France métropolitaine, on trouve :le pinson des arbres, Fringilla coelebs, dont la taille est similaire à celle du moinea...

Le mammouth est un genre de mammifère fossile de la famille des éléphantidés, qui a vécu à la Préhistoire. En Europe, le mammouth a côtoyé Homo sapiens et l’Homme de Néandertal. Les deux seules espèce...

On appelle hygrométrie, la science qui a pour objet de déterminer la quantité d’humidité contenue dans l’atmosphère. Par abus de langage, on parle d’hygrométrie à la place de degré d’hygrométrie pour...

En agriculture, le terme intrant est employé pour désigner l’ensemble des produits qui ne sont pas naturellement présents dans le sol et qui y sont rajoutés afin d’améliorer le rendement de la culture...

Les courges sont des plantes cultivées, potagères ou d’ornement, de la famille des cucurbitacées, du genre Cucurbita. En plus des courges, les Cucurbitacées comprennent aussi les concombres, les melon...

Le terme de paranthrope désigne un genre d'hominidés primitifs fossiles qui vivaient il y a 2,7 à 1,2 million d'années environ. Leur nom venu du grec signifie « pas tout à fait hommes ». Les paranthro...

Le glyphosate est un herbicide organophosphoré qui est à la fois total - tous les végétaux y sont plus ou moins sensibles à des degrés divers - et systémique – le produit migre dans les tissus. Les dé...

Un organisme génétiquement modifié, ou OGM, est une désignation qui s’emploie pour un être vivant dont le génome a été délibérément modifié de main humaine, selon les techniques du génie génétique ou ...

L’ours blanc que les Inuits nomment « nanuq », est avec l’ours kodiak, l’un des plus grands carnivores terrestres. Sa morphologie générale est identique à celle des autres espèces d’ours. Il s’en dist...

L’homme de Neandertal est une espèce d’Homme fossile qui doit son nom à la découverte de quelques ossements, en 1856, dans une carrière du vallon de Neander, d'où le terme de Neanderthal en allemand, ...

Le perce-neige est une plante de la famille des Amaryllidacées. Elle comprend deux feuilles linéaires disposées autour d’une tige qui porte une clochette blanche colorée avec un peu de vert au bout de...

Au niveau astronomique, une saison est un quart d’année délimité par un solstice et un équinoxe. Le rayonnement solaire en un point du globe est maximal au solstice d’été et minimal au solstice d’hive...

L’étage abyssal correspond aux grandes plaines abyssales à fond meuble qui s’étendent au-delà du glacis du talus continental, entre -5.000 et – 6.000 mètres de profondeur. Il constitue l'essentiel du ...

Une doline est une dépression circulaire allant de quelques mètres à plusieurs kilomètres de diamètre. Elle se forme par érosion du calcaire dans les milieux karstiques, lorsque l’eau s’infiltre dans ...

La fourmi de feu, aussi appelée Solenopsis invicta, est un insecte originaire d’Amérique du sud mais qui a été importé dans différents pays du monde à cause des échanges commerciaux. La fourmi de feu ...

L’adjectif alcalin peut être associé à différents termes. Il qualifie par exemple des roches riches en ions Na et/ou K, qui se trouvent en particulier dans les feldspaths alcalins et dans certains mic...

Le terme tsunami nous vient du japonais tsu nami qui signifie littéralement « vague du port ». Il désigne ainsi généralement un phénomène de type raz de marée. Il s’agit plus précisément d’un raz de m...

Dans une première approche un peu simpliste, le terme désertification désigne le phénomène d’avancée du désert du fait d’un manque d’eau. En réalité, le processus s’avère bien plus complexe. Il consis...

L’hydroponie est une technique de culture hors-sol, où la terre est remplacée par un substrat inerte et stérile (fibres de coco, billes d’argiles, vermiculure, pouzzolane…). Pour pallier au manque de ...

Kangourou géant (Shaw 1790) – Macropus giganteus Ordre : Diprotodontia Famille : Macropodidae Sous-famille : Macropodinae Genre : Macropus Taille : 1,50 à 1,80 m (longueur de la queue 0,90 à 1,20 m)...

On emploie le terme de traçabilité pour désigner la possibilité qui nous est offerte de suivre la route d’un produit, depuis les étapes de sa production jusqu’à celles de sa commercialisation en passa...

Le terme écologie — qui nous vient du grec oikos signifiant maison et logos signifiant science — a été inventé en 1866 par le biologiste allemand Ernst Haeckel. Il désigne la science qui étudie la dyn...

Daim (Linnaeus 1758) - Dama damaOrdre : ArtiodactylaFamille : CervidaeSous-famille : CervinaeGenre : DamaTaille : 1,40 à 1,60 m (hauteur au garrot 0,80 à 0,95 m)Poids : 45 à 70 kgLongévité : 16 ansSta...

Le terme « saumon » peut être utilisé en aéronautique mais il est le plus souvent employé dans son acception zoologique.Le saumon en aéronautiqueForme carénée constituant le bord marginal d'une aile d...

L’hiver est une saison qui commence avec le solstice d’hiver et se termine à l’équinoxe de printemps. L’existence des saisons est due à l’inclinaison de l’axe de rotation de la Terre. Dans l'hémisphèr...

Le concept de développement durable (DD) a vu le jour dès le tout début des années 1970. Quelques personnalités, politiques et scientifiques, inquiètes de dysfonctionnements qu’elles pouvaient observe...

Macaque crabier (Rafles 1821) - Macaca fascicularis Ordre : PrimatesFamille : CercopithecidaeSous-famille : CercopithecinaeGenre : MacacaTaille : 0,40 à 0,55 m (longueur de la queue 0,40 à 0,65 m)Poi...

Wombat commun (Show 1800) – Vombatus ursinus Ordre : Diprotodontia Famille : Vombatidae Genre : Vombatus Taille : 1 à 1,20 m (hauteur au garrot 0,50 à 0,70 m) Poids : 22 à 35 kg Longévité : 19 à 25 ...

Un tepuy (ou tepui) est un haut plateau aux contours particulièrement abrupts que l’on trouve dans Amérique du Sud, en Colombie, Guyana, Brésil et surtout au Venezuela. On en compte ainsi 115 dans la ...

L'Erta Ale est un volcan-bouclier d'Éthiopie situé dans la dépression de l'Afar, également appelée triangle de l'Afar ou dépression de Danakil car située sous le niveau de la mer en Afrique de l'Est, ...

Un terril (aussi appelé crassier dans le sud de la France) est une colline artificielle constituée de sous-produits de l’exploitation minière, principalement des schistes, des grès carbonifères et des...

Le tigre de Tasmanie ou thylacine (Thylacinus cynocephalus) est un marsupial carnivore dont l’espèce est considérée comme éteinte. Le tigre de Tasmanie a pour proche cousin un autre marsupial : le dia...

En botanique, l’albumen désigne la partie de la graine qui entoure l'embryon. Lors de la reproduction des plantes à fleurs, le pollen, arrivé sur le pistil, se met à germer et forme un tube pollinique...

Le calcaire est une roche sédimentaire carbonatée, composée d'au moins 50 % de calcite CaCO3 (ou carbonate de calcium) et pouvant contenir de la dolomite, de l'aragonite. Les calcaires se forment soit...

La spéléologie est l’activité consistant à explorer, étudier, cartographier ou visiter des cavités souterraines. Ce terme désigne à la fois la pratique scientifique et sportive. Elle se pratique essen...

Contrairement à ce qu’on pourrait penser, la laine mohair est fabriquée à partir de la toison de chèvre angora. C’est donc un faux ami, à ne pas confondre avec la laine angora qui, elle, est issue du ...

Le mérinos est une race de mouton à la toison très abondante à partir de laquelle on obtient de la laine très fine et chaude. Si le terme mérino provient de l’espagnol, les principaux élevages se trou...

La laine angora est fabriquée à partir du poil de lapin angora, ou parfois du yack ou du mouton angora. À ne pas confondre avec le mohair, issu de la chèvre angora. Ces animaux sont issus d’une mutati...

Le doberman est un chien de garde originaire d’Allemagne. Il doit son nom à Frédéric Louis Dobermann qui a créé cette race dans l’État de Thuringe alors qu’il cherchait à obtenir un chien pour assurer...

Un pluviomètre est un instrument utilisé en météorologie dans le but de comptabiliser la quantité de précipitations tombée sur une surface donnée. Les premiers pluviomètres connus dateraient du milieu...

Les éruptions péléennes ont été définies, comme leur nom l’indique, à partir de la célèbre éruption de la montagne Pelée, en 1902, en Martinique. Il s’agit d’un dynamisme éruptif explosif. Le schéma ...

Un thermomètre est un instrument utilisé en météorologie afin de mesurer la température. Au fil des siècles, différentes propriétés physiques des matériaux ont été exploitées afin de concevoir des the...

Lorsque des volcans naissent sous des glaciers, comme par exemple sous l’inlandsis d’Islande, on assiste à des éruptions dites « sous-glaciaires ». Schéma illustrant les caractéristiques des éruption...

Du point de vue du physicien, une vague correspond à une onde mécanique qui se propage à l’interface entre la surface de l’eau et l’air. Celle-ci se caractérise par sa longueur d’onde, son amplitude, ...

La tomate, riche en eau, est particulièrement appréciée en été. Saison de la tomate Même si les tomates sont disponibles toute l’année, elles sont plus savoureuses de mai à octobre. La tomate fait p...

La vache est un bovin de l’espèce Bos taurus. De manière générale, les bovins ont un mufle sans poil, humide autour des narines, des cornes lisses, creuses et persistantes, des molaires à croissance c...

Un oiseau migrateur est un oiseau qui voyage, en fonction des saisons, d’une zone de reproduction vers une zone d’hivernage, où il passe l’hiver. Contrairement aux espèces sédentaires, les oiseaux mig...

L’automne est la saison qui succède à l’été et précède l’hiver. L'automne est l'avant-dernière des quatre saisons de l'année, marquée par des changements significatifs dans les conditions météorologiq...

L’expression « été indien » est traduite de l’expression anglaise : « indian summer ». Lorsqu’elle apparaît aux États-Unis, sans doute à la fin du XVIIIe siècle, elle fait référence à une particularit...

Sanglier (Linnaeus 1758) – Sus scrofa Ordre : Artiodactyla Famille : Suidae Sous-famille : Suinae Genre : Sus Taille : longueur 0,90 à 1,80 m (hauteur au garrot 0,70 à 1,00) longueur de la queue 30 ...

Les gazoducs sont des canalisations qui transportent des gaz sous pression sur de longues distances, sur terre — à l’air libre, mais le plus souvent, en sous-sol — ou sous l’eau. Ils transportent prin...

On appelle écoduc, un ouvrage construit ou « réservé » dans un milieu aménagé et qui permet aux espèces — aussi bien animales que végétales ou autre —, de se jouer des obstacles posés dans leur enviro...