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Antoine nous présente les charmescharmes de Hanoï, la capitale du Vietnam, mais ne s'y attarde pas. Le navigateurnavigateur préfère embarquer sur la jonque d'Éric Filouse, construite à l'ancienne et poussée par des voiles de coton, pour parcourir un des lieux les plus beaux du monde : la baie d'Along.
Bordée de falaises karstiques, sculptées par les eaux de ruissellement, elle est plantée de plus de mille pitons rocheux, creusés de grottes et de failles, entaillés à leur base par l'érosion de la mer. Par endroits s'ouvrent des cavernes, voire des tunnels traversant l'îlot.
La baie est fréquentée par les touristes et depuis des temps immémoriaux, par un peuple de pêcheurs qui profitent des richesses et de la beauté de l'endroit.
On y pratique la pêche aux lamparos mais Antoine nous montre également des élevages de poissonspoissons. Certaines îles sont isolées, mais les habitants peuvent se ravitailler grâce aux « bateaux paniers » en bambou tressé, qui permettent à des commerçants de livrer à domicile.