Que mangerons-nous en 2050 ? À coup sûr de nouveaux ingrédients, qui sont déjà à l'étude aujourd'hui. Nous devrons donc nous adapter à de nouvelles textures et à d'autres saveurs. Attendez-vous à des surprises. À voir ce soir sur Planète+ à 20 h 55 dans un épisode étonnant de la série Rêver le futur.
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Nos modes d'alimentation actuels ne sont pas durables. Pour nourrir tous les humains en 2050 et au-delà sans trop altérer la nature, il faudra « changer le modèle », comme le dit un intervenant dans cet opus dérangeant de la série Rêver le futur, sur Planète+.
Il faudra changer mais de quelle manière ? Des pistes sont explorées aujourd'hui, parfois surprenantes, comme le montre cet épisode. Mais force est de constater que l'on ne sait pas encore vraiment comment l'humanité mangera d'ici à quelques décennies…
