Les surfaces en agricultures biologique ont augmenté de 21% entre 2005 et 2008 dans l’Europe des 25, selon l'Office statistique européen Eurostat. En 2008, ces surfaces représentaient 7,8 millions d'hectares.

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    Les surfaces en agriculture bio sont principalement consacrées aux pâturages, aux cultures fourragères et aux céréales. © jeffchen

    Les surfaces en agriculture bio sont principalement consacrées aux pâturages, aux cultures fourragères et aux céréales. © jeffchen

    Dans l'Europe des 27, les plus grandes superficies consacrées à l'agriculture biologique se situent en Espagne (1,3 million d'hectares), en Italie (1 million d'hectares), en Allemagne (0,9 million d'hectares), au Royaume-Uni (0,7 million d'hectares) et en France (0,6 million d'hectares).

    C'est en Pologne (+94%), en Lituanie (+89%), en Espagne (+63%) et en Belgique (+57%) que la progression des superficies réservées à l'agriculture bio a été la plus forte. Seules l'Italie (-6%) et la Hongrie (-5%) ont vu leur surface bio se réduire.

    Beaucoup de pailles bio

    Les cultures qui profitent de l'agriculture biologique sont surtout les céréales et le fourrage. 44% des terresterres biologiques sont ainsi des pâturages et des prairies et 37% sont des cultures arablesarables, en particulier céréalières.

    En 2008, 4,4% de la surface agricole de l'Europe des 25 était consacrée à l'agriculture biologique.