La « règle des 60 % » ou comment faire des économies d'énergie

Dans un contexte inflationniste et de crise climatique, réduire sa facture énergétique devient une priorité pour un nombre croissant de consommateurs. Et le réfrigérateur représente un poste de dépenses important. Mais une astuce suggérée par des pros promet de nous aider à optimiser la consommation de cet appareil : il s'agit de la règle des 60 %.

Combien de fois avez-vous pesté en constatant que des aliments oubliés au fond d'une étagère de votre réfrigérateur avaient quasiment congelé ? Avant d'aboutir à la conclusion que votre bon vieux frigo a fait son temps ou de vous lancer dans un discours enflammé contre l'obsolescence programmée, peut-être qu'il serait judicieux de jeter un œilœil à sa température.

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Tous les appareils de ce type sont en effet dotés de commandes (molette, glissières, boutons électroniques) permettant de gérer le niveau de froid. Et pour s'assurer que son frigo est réglé à la bonne température, les professionnels sont unanimes : il faut appliquer la méthode des 60 % !

Frigo bien réglé, des économies vous ferez ! © chika_milan, Adobe Stock

Régler la température avec la mollette du frigo

Derrière ce nom un brin énigmatique, se cache en fait une astuce toute simple : si votre réfrigérateur est pourvu d'un système de graduation contenant des chiffres, fixez le bouton à 60 %, autrement dit à un peu plus de la moitié. Pour les appareils dont la molette s'arrête à 5, vous devrez par exemple la régler au chiffre 3. Si elle va jusqu'à 7, maintenez-la sur le 4 et si elle s'étend jusqu'à 10, fixez-la à 6. Quant aux frigos dont le système de réglage est affiché par thermostat, la température idéale doit être comprise entre 0 et 7-8 °C (en fonction des modèles et des types de frigo). Il faudra donc régler le réfrigérateur à une température de 4-5 °C pour qu'il fonctionne à 60 % de ses capacités.

En dehors de la règle des 60 %, il existe d'autres astuces très simples à mettre en place pour optimiser la consommation de son frigo et faire quelques économies sur sa facture d'énergie. Par exemple, ne pas trop remplir son appareil et de bien délester les produits de leur emballage, afin de laisser un minimum d'espace entre chaque produit afin que l'airair circule plus facilement. Pour éviter de mettre votre réfrigérateur en sur-régime, pensez à ne pas mettre des plats chauds directement dedans et évitez de le coller à des appareils chauffants, comme le four ou le micro-ondes.

Quels aliments pour quelles zones du frigo ?

Enfin, l'une des règles élémentaires à suivre pour limiter le gaspillage alimentaire et assurer une longue vie à ses produits, consiste à les ranger en fonction des zones froides du réfrigérateur. Sur la première étagère, en partant du bas (souvent la plus froide), on privilégie par exemple les aliments les plus susceptibles de développer des bactériesbactéries, tels que les laitages, la viande, les poissonspoissons crus ou les préparations à base d'œufs.

Les étagères supérieures peuvent contenir tout ce qui est conservé de façon hermétique, notamment les sauces et crèmes en pot, les yaourtsyaourts ou encore les restes de repas emballés avec du film alimentaire. La porte du frigo, partie la moins froide, peut loger les bouteilles, les boîtes d'œuf, etc. À noter que ces méthodes de rangement s'avèrent efficaces uniquement avec des frigos à froid ventilé ou brassé.

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