Les fleurs de romarin produisent une essence aromatique riche en camphre, en cinéole, en alpha-pinène, en bornéol et en camphène. Également riche en tanins, en flavonoïdes, en diterpènes tricycliques, triterpènes et en acides-phénols, certains bienfaits du romarin sont connus depuis l'Antiquité. Découvrez les bienfaits du romarin ainsi que ses différents usages afin d'optimiser ses actions bienfaisantes.
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Le romarinromarin est connu pour ses propriétés stimulantes, particulièrement sur le foie et l'appareil digestif. Il permet une meilleure production de bile ce qui facilite la digestion.
Les bienfaits du romarin
Le romarin soulage les ballonnements intestinaux et les douleurs abdominales par son action spasmolytique sur l'intestin et l'estomacestomac. Le romarin présente également des propriétés diurétiquesdiurétiques. Il favorise l'élimination de l'eau par les reinsreins et stimule ainsi l'excrétion urinaire. Le romarin ne se contente pas de stimuler le système digestif, il agît aussi sur l'état nerveux. Ainsi en cas de fatigue, de surmenage, de nervosité, d'hypotension une cure de romarin est souvent préconisée. Véritable « incontournable » de la phytothérapiephytothérapie, le romarin permet, en inhalationinhalation, de soulager l'asthme, de décongestionner les voies respiratoires, les sinusitessinusites et les rhumes.
Les usages et modes de consommation du romarin
- Usages internes : grâce à son goût et son odeur agréable, le romarin est généralement consommé en infusion plus ou moins forte (deux grammes de feuilles de romarin séchées dans 150 ml d'eau bouillante). On le retrouve aussi sous forme d'extrait liquideliquide, d'huile essentielle et de gélulesgélules prêtes à l'emploi.
- Usages externes : le romarin possédant également des propriétés antiseptiquesantiseptiques, il peut être employé en massage, en gargarismegargarisme, en compresse, en lotion, bain, pommade ou gelgel.
Les délicieuses herbes aromatiques et leurs vertus
La plante s'utilise de préférence fraîche mais les fleurs séchées parfument agréablement un plat ou un dessert. Il sert également à aromatiser les grillades ou à rehausser les ragoûts, les civets, les soupes ou les sauces.
Le romarin est mellifère et contient plusieurs agents actifs antimycosiques, antibactériens et antioxydantsantioxydants. Il est également utilisé en parfumerie depuis le XIVe siècle.
© Cyclonebill, CC by-sa 2.0 et Tony Hisgett, CC by 2.0
Ce qu’il faut
retenir
- À dose excessive, l’essence de romarin peut s’avérer toxique et, dans certains cas, provoquer des malaises épileptiques.
- Femmes enceintes, demandez l'avis de votre médecin avant de commencer un traitement phytothérapeutique.
