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Ancré dans la tradition de Noël, le sapinsapin représente un marché dynamique en France. Cet arbrearbre est cultivé en France sur 5.000 hectares, essentiellement dans le Morvan. Malgré le ralentissement économique de ces dernières années, ses ventes sont stables et son potentiel de croissance demeure intact.
Une concurrence du sapin en plastique ?
Suite à une étude réalisée par TNS SOFRES en décembre 2009, le marché français du sapin de Noël a généré cette année-là un chiffre d'affaires de 118 millions d'euros (+ 1,3 % par rapport à 2008). Ainsi, 5,2 millions de sapins ont été achetés à un prix moyen de 23 euros l'unité. Les foyers français ont été 22,4 % à faire l'acquisition d'un tel arbre, parmi lesquels 18,5 % ont opté pour un sapin naturel et 3,9 % pour un arbre artificiel.
Côté présentation, ce sont 86 % de sapins coupés qui ont rejoint les habitations et 14 % de sapins conditionnés en pot ou en motte. La période d'achat des sapins naturels commence en tout cas de plus en plus tôt. En 2009, 51 % des sapins ont ainsi été achetés avant le 15 décembre.
L'achat d'un sapin en 2019
Selon le site InternetInternet de l'Association française du sapin de Noël naturel, en 2019, un peu moins d'un foyer sur quatre a acheté un sapin pour célébrer Noël, pour un budget moyen de 28,01 €. Et près de deux foyers sur dix ont acheté un sapin de Noël naturel, pour un budget moyen de 27,23 €.
Une association dynamique pour la défense du sapin de Noël français
Créatrices d'emplois dans des régions parfois défavorisées, la culture et la distribution du sapin de Noël naturel génèrent une activité intense pendant les derniers mois de l'année.
Pour lutter contre la concurrence étrangère et l'importation de sapins artificiels, des producteurs de sapins de Noël ont décidé d'unir leurs forces et de défendre leur profession. C'est ainsi que l'Association française du sapin de Noël naturel (AFSNN) a vu le jour en 1998 et regroupe aujourd'hui 78 producteurs, mobilisés pour promouvoir un produit de culture français. Engagé sur différentes missions, cet organisme s'est fixé plusieurs objectifs : valoriser la provenance des sapins à l'aide de labels régionaux, respecter la réglementation en vigueur, garantir une totale transparencetransparence sur la qualité, la taille et la variété des sapins à l'aide d'un marquage de couleur normalisé, etc.
