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Hydrolyse – Was ist das? Eine Definition
Als Hydrolyse bezeichnet man jede chemische Reaktion, bei der die Bindung eines Moleküls durch Wasser aufgebrochen wird. Die Hydrolyse eines Esters führt z. B. zur Bildung einer Carbonsäure und eines Alkohols.
Verwendung der Hydrolyse
In der Biologie ist die Hydrolyse von ATP (Adenosintriphosphat) zu ADP (Adenosindiphosphat) und Pi (anorganisches Phosphat) die Reaktion, durch die Energie für die Funktion der Zellen freigesetzt wird. Bei der Verdauung sorgen mehrere Enzyme dafür, dass komplexe Zucker durch Hydrolyse in einfache Glukose, Proteine in Aminosäuren oder Lipide in Fettsäuren zerlegt werden.
Urhebender Autor: Céline Deluzarche
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Marlene ist seit 25 Jahren Fotografin und Künstlerin. Ihre Leidenschaft für Sprachen und interkulturelle Kommunikation entwickelte sie durch internationale fotojournalistische Arbeiten. Heute nutzt sie ihre weitreichende Erfahrung auch als Korrekturleserin und übersetzt journalistische Artikel vom Französischen ins Deutsche. Marlene stellt sicher, dass jeder Text seine Authentizität bewahrt und an die sprachlichen sowie kulturellen Besonderheiten des deutschsprachigen Publikums angepasst wird.
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