Liaison peptidique

Liaison peptidique : qu'est-ce que c'est ?

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Liaison entre le groupe amine (-NH2) d'un acide aminéacide aminé et le groupe acide carboxylique (-COOH) d'un autre acide aminé. Elle est formée par élimination d'une moléculemolécule d'eau (H2O).

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par la rédaction

le 5 novembre 2004

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