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La France est le pays qui détient le record d'espérance de vie en Europe. Elle est de 75,5 ans pour les hommes et de 83 ans pour les femmes selon de nouvelles données. Ces chiffres placent la France nettement au-dessus de la moyenne européenne qui est de 74,9 ans pour les hommes et de 81,2 ans pour les femmes. Les données 2001 fournies par l'Insee (Institut national de la statistique et des études économiques) montrent une augmentation de l'espérance de vie de trois mois et demi sur les douze derniers mois.
Cette longévité s'expliquerait par la combinaison d'un certain type d'alimentation et d'un stylestyle de vie relativement décontracté. Seules les espagnoles approchent de près l'espérance de vie des françaises avec une moyenne de 82,7 ans. Les hommes français présentent par contre une espérance de vie inférieure à celle des suédois et des italiens, qui peuvent espérer vivre jusqu'à 76 ans. Autre bonne nouvelle pour la France, le taux de naissance est demeuré supérieur à 4 %, ce qui va contre la tendance européenne de baisse des naissances et de vieillissement de la population.