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Les antioxydantsantioxydants servent à combattre les radicaux libresradicaux libres et les oxydants, en ralentissant leurs effets néfastes.
Souvent présentés comme des poisons et des agresseurs de notre santé, les radicaux libres sont des molécules d'oxygène particulières, possédant un électron supplémentaire.
L'action des radicaux libres
Les radicaux libres provoquent des réactions (oxydations) qui altèrent les lipideslipides des membranes protectrices des cellules. Celles-ci deviennent alors perméables et perdent leurs composants internes. On peut ainsi assister à une dénaturationdénaturation de l'acide hyaluroniqueacide hyaluronique (aux capacités hydratantes et de soutien) ainsi qu'à une dégradation du collagènecollagène (qui assure la solidité de la peau).
Les radicaux libres jouent donc un rôle important dans l'accélération du vieillissement cutané. Généralement, ce sont les facteurs extérieurs qui favorisent leur production en excès.
