Ha, l’eau chaude… Que ce soit pour se détendre dans un bon bain, laver ses draps le dimanche ou encore dégraisser un plat à gratin, nombreux sont ceux qui préfèrent utiliser l’eau chaude. Et si cette habitude n’était non seulement pas nécessaire, mais s'avérait même sans bénéfice ? Le retour à l’eau froide, c’est pour maintenant (oui, je suis convaincue que vous le serez tout autant après la lecture de ce qui suit).
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Après la climatisation et le chauffage, l'eau chaude est responsable de la deuxième plus grande consommation d'énergieénergie dans les ménages, selon le département de l'Énergie des États-Unis. Et qui dit consommation d'énergie dit consommation d'une ressource planétaire limitée - la part des énergies renouvelables dans la consommation finale brute d'énergie étant largement minoritaire. Mais en dépit des considérations écologiques - et financières, on ne va pas se mentir -, l'eau chaude n'a pas tant d'atouts que cela face à son adversaire : l’eau froide. Passons en revue les différents usages qui les opposent.
La fameuse douche froide
En France, 39 % de la consommation d'eau est liée aux soins corporels, autrement dit les douches et les bains, d'après le Centre d’information sur l’eau. Outre la réduction de cette quantité, la diminution de sa température aura également un impact énergétique... Mais pas que ! En effet, il est bien connu que le froid présente de nombreuses vertus pour la santé, accessibles sans faire de cryothérapie : une simple douche froide permet de réduire le stress, stimuler le système immunitairesystème immunitaire, raffermir la peau, améliorer la circulation sanguine, soulager les douleurs musculaires, boosterbooster le métabolismemétabolisme, réduire les symptômes dépressifs... En outre, plus les douches sont longues et chaudes, plus le risque d'assèchement de la peau est élevé et ce, en particulier chez les personnes à la peau sensible, sèche ou à tendance atopique.
Laver son linge à froid : amplement efficace !
À votre avis, quelle part de la consommation d’énergie d'un lave-linge est consacrée au chauffage de l'eau ? Selon le label d'efficacité énergétique Energy Star : 90 % !!! Pourtant, les rayons des supermarchés sont remplis de barils de lessives vantant leur efficacité à 30 °C ou moins... Ce qui, en soi, n'est qu'un argument marketing parmi d'autres, car tout détergent pour linge digne de ce nom nettoie à froid. L'eau chaude n'est nécessaire que pour la désinfection et l'élimination des taches de graisse.
Qu’en est-il de la vaisselle ?
Je vous vois venir avec vos plats à four irrécupérables après une bonne tartiflette... Le secret n'est pas l'eau chaude, mais l'eau de trempage tout court : froide, ça marche aussi bien ! Pour le reste, privilégiez l'usage du lave-vaisselle si vous en possédez un : ils utilisent moins d'eau que le lavage à la main, et là encore, le programme intensif à l'eau chaude est rarement nécessaire. Selon une étude de l'université du Michigan, il est même plus économique et plus écologique de faire tourner un lave-vaisselle à moitié rempli plutôt que de laver à la main. Je précise qu'il n'est pas utile de rincer les assiettes avant de les ranger dans le lave-vaisselle, il faut simplement garder à l'esprit que ce dernier n'est pas doté de système digestif mais d'un filtre...
Pour conclure, l'eau froide présente des bénéfices dans toutes les pièces de la maison, répondant aux besoins écologiques et sanitaires - mieux que l'eau chaude en tous cas -, à condition qu'elle soit consommée avec modération. L'eau est une ressource limitée, qui se raréfie et qu'il faut donc préserver.
